Kategorie: ZP rezepte

hier findest du alle rezepte, die von der zwergenprinzessin ausprobiert oder kreeiert wurden.

karottenmuffins mit haselnüssen

fett & mehl für die form, 250g karotten, 100g gemahlene haselnüsse, 50g gemahlener mohn, 2 TL abgeriebene zitronenschale, 1 EL zitronensaft, je 1/4 TL nelken- & zimtpulver, 200g mehl, 2 TL backpulver, 1/2 TL natron, salz, 1 ei, 150g rohrzucker, 100ml öl, 200g buttermilch, puderzucker…

elfenreichcakes mit kokos & orangensaft

fett & mehl für die form, 200 g mehl, 50 g kokosraspel, 2 TL abgeriebene unbehandelte orangenschale, 1 1/2 TL backpulver, 1/2 TL natron, salz, 1 ei, 75 g zucker, 5 EL öl, 100 ml orangensaft, 10g naturjoghurt, 1 EL orangenlikör, (zb grand marnier), 150…

broccoli-schinken-auflauf

250g tortellini, 250g broccoli, 200g gekochter schinken, 30g mehl, 250ml milch, 125ml süsse sahne, 100g gestiftelter emmentaler, 50g geriebener parmesan, butterflöckchen, 2 knoblauchzehen, 2 zwiebeln, 250g quark, salz, pfeffer, muskatnuss, oregano, pizzagewürz 01 broccoli in kleine röschen schneiden. strunk würfeln. schinken & zwiebeln in kleine…

giotto-muffins

359kcal/100g, 251kcal/stück, 70g/stück 190g mehl type 405, 40g haselnüsse – gehackt, 120g mascarpone, 60g zucker, 2TL backpulver, 1TL natron, 60ml öl, 90ml buttermilch, 200ml sahne, 1 ei, 1 vanillinzucker, 22 giotto-kugeln 01 backofen auf 160°C umluft vorheizen. 02 10 giotto- kugeln hacken, in einer schüssel…

amaretto-mandel-muffins

446 kcal/100g, 372 kcal/stück, 83g/stück 150g mehl type 405, 150g mandeln – gemahlen, 250g zucker, 2 TL backpulver, 150ml öl, 70ml amaretto-likör, 4 eier 01 backofen auf 150°C umluft vorheizen. 02 in einer schüssel mehl, backpulver & mandeln mischen. 03 in einer weiteren schüssel eier,…

gemüse-auflauf mit nudeln

pro portion: ca. 440 kcal, E 19g, F 15g, KH 50g, cholesterin: ca. 10mg 50g penne, jodsalz, 50g avocado, 1/2 zitrone, 100g zucchini, 150g möhren, pfeffer, 100ml gemüsebrühe (instant), 30g fettarmer schmelzkäse, 10g parmesankäse, 3 zweige basilikum 01 penne in salzwasser bei mittlerer hitze etwa…

frischkäse-muffins

200 g butter/margarine, 150 g zucker, 250 g mehl, 3 teelöffel backpulver, 2 päckchen vanille-zucker, 1 prise salz, 3 eier 200 g sauerrahm, 200 g frischkäse, etwas milch oder kirschsaft. 01 butter, zucker, mehl, backpulver, 1 päckchen vanille-zucker, salz & eier miteinander verrühren. anschließend sauerrahm…

bienen-allergie

mein papa wurde mit angeschwollenem gesicht ins krankenhaus eingeliefert – bienenallergie. ganz schön große aufregung! und noch dazu hatten binin & ich einen auffahrunfall. ist aber nix passiert. was für ein tag! ansonsten sind wir ziemlich faul. ab & zu ein bisschen in der sonne…

päpi

so ein papa mit gips und krücken kann mitunter ganz schön anstrengend sein. aber: ich hab sehr gut gekocht, sagt er. :)

buttermilchmuffins mit schokolinsen

fett & mehl für die form, 280g mehl, 200g schokolinsen, 2 tl backpulver, 1/2 tl natron, salz, 2 eier, 75g zucker, 75ml öl, 300g buttermiclh, 150g puderzucker, 2 – 3 el zitronensaft, bunte zuckerstreusel 01 backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen der muffinform einfetten &…

scampi-kartoffel-salat mit senf-dressing

scampi-kartoffel-salat mit senf-dressing

01. kartoffeln abbürsten, mit schale ca. 25min garen. abgießen, kalt abspülen & pellen. öl in einer pfanne erhitzen, scampi darin ca. 5min braten, heraus nehmen, mit salz & pfeffer würzen. 02. schalotte schälen, fein hacken, im bratfett andünsten, mit essig ablöschen. senf & brühe unterrühren,…

brokkoli-omlett mit zwiebel-quark

pro portion: ca. 400 kcal, E 38g, F 13g, KH 24g, cholesterin: ca. 204mg 250g brokkoli, jodsalz, 1 rote paprika, 150g magerquark, 4 el fettarme milch, pfeffer, 1/2 bund schnittlauch, 1 ei (gr. M), 1 tl olivenöl 01. brokkoli waschen, in röschen teilen & in…