446 kcal/100g, 372 kcal/stück, 83g/stück
150g mehl type 405, 150g mandeln – gemahlen, 250g zucker, 2 TL backpulver, 150ml öl, 70ml amaretto-likör, 4 eier
01 backofen auf 150°C umluft vorheizen.
02 in einer schüssel mehl, backpulver & mandeln mischen.
03 in einer weiteren schüssel eier, amaretto, öl & zucker schaumig schlagen & das mehlgemisch unterheben.
04 teig in förmchen füllen & ca. 20-25 min backen. muffins 5min. ruhen lassen, aus den förmchen nehmen & auf dem kuchengitter abkühlen lassen. nach belieben verzieren.