amaretto-mandel-muffins

446 kcal/100g, 372 kcal/stück, 83g/stück

150g mehl type 405, 150g mandeln – gemahlen, 250g zucker, 2 TL backpulver, 150ml öl, 70ml amaretto-likör, 4 eier

01 backofen auf 150°C umluft vorheizen.

02 in einer schüssel mehl, backpulver & mandeln mischen.

03 in einer weiteren schüssel eier, amaretto, öl & zucker schaumig schlagen & das mehlgemisch unterheben.

04 teig in förmchen füllen & ca. 20-25 min backen. muffins 5min. ruhen lassen, aus den förmchen nehmen & auf dem kuchengitter abkühlen lassen. nach belieben verzieren.

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