was ist einfach & gut? jawoll, der berühmte geschummelte flammkuchen! dieses mal vegetarisch & direkt mit sommergefühlen. wer hier schon länger mitliest, weiß von meiner flammkuchen-obsession. & vermutlich auch, dass ich es mir meistens ganz leicht mache.
in so gut wie jedem schwangerschaftsratgeber oder muddiblog steht: „fotografiere deinen bauch, sonst bereust du es!“ ok, bisher ist das in all dem trubel tatsächlich ein wenig untergegangen. aber jetzt hat uns unser freund & nachbar markus maierhofer ein tolles geschenk zum abschied gemacht.
einer meiner pläne für mai war es, einen cheesecake zu machen. das habe ich zwischen umzugskisten, arztterminen & vielen letzten malen in wien auch tatsächlich gebacken bekommen. höhö! aber eigentlich, ja eigentlich muss ich eine ruhige kugel schieben… aber das ist mit dem rezept auch nicht schwer!
wien, es war schön mit dir. 16 jahre hatten wir eine beziehung mit höhen & tiefen. wir haben gemeinsam viel erlebt. wir wurden gemeinsam erwachsen. aber jetzt muss ich leider schluss machen.
es geht ja drunter & drüber bei uns. ganz ehrlich? wir kommen selbst kaum mit, mit all den wahnsinnsnachrichten & veränderungen. jedenfalls möchten wir uns ganz, ganz herzlich bei euch für die vielen nachrichten & kommentare zu unseren zwei granatäpfeln bedanken. <3 turbulent geht's auch immer weiter, im april haben wir schon einiges vor.
normalerweise bevorzuge ich ja die schnellen rezepte in der küche. für dieses spezielle projekt, lasse ich mir aber gerne mehr zeit. um genau zu sein: 9 monate!
es gibt so ein paar rezepte, die die seele baumeln lassen. kennt ihr bestimmt? der kerl hat sich mit dieser pasta einen ehrentitel im soulfood-für-die-zwergenprinzessin-kochen verdient. die schnelle pasta mit räucherlachs geht eigentlich immer!
da ist sie mal ein paar monate weg & kommt mal eben mit großen news um die ecke! ein schöner anlass, um hier mal wieder in die gänge zu kommen.
wir haben weihnachten wieder einmal etwas früher gefeiert als alle anderen. zum ersten mal an einem anderen ort, zum ersten mal zu sechst, zum ersten mal als team in der küche. was es alles gab, erzähle ich euch – vielleicht findet ihr ja noch inspiration für den 24.!
was tun mit all den tomaten? wir narrischen haben auf unserem urban gardening beet ein paar pflänzchen zu viel eingesetzt, also muss eine längerfristige lösung her. (obwohl ich auch täglich mit tomaten-salat leben könnte!) eine idee, die ich schon lange mal umsetzen wollte: selbst gemachtes ketchup!
letzte woche musste mein kerl oft an den herd, um mich aufzupäppeln. ein glück, dass ich ihn habe! denn eine arbeitsintensive woche liegt hinter mir, mit etlichen überstunden. aber jetzt bin ich bereit für den sommer & genießen, genießen, genießen!
ich hab mir freitag also den fisch geholt & erst dann zu überlegen begonnen, was ich eigentlich damit machen möchte. tartar & ceviche mag ich eigentlich immer am liebsten, vor allem wenn’s heiß ist. der kerl hat von unserem beet frische radieschen mit nach hause gebracht & fertig war’s, das schnelle mittagessen.
