flammkuchen mit tomaten, melanzani & ricotta - einfaches rezept

geschummelter flammkuchen mit melanzani + tomaten

was ist einfach & gut? jawoll, der berühmte geschummelte flammkuchen! dieses mal vegetarisch & direkt mit sommergefühlen. wer hier schon länger mitliest, weiß von meiner flammkuchen-obsession. & vermutlich auch, dass ich es mir meistens ganz leicht mache.

Shoot the Bump! (Bilder © Markus Maierhofer)

shoot the bump!

in so gut wie jedem schwangerschaftsratgeber oder muddiblog steht: „fotografiere deinen bauch, sonst bereust du es!“ ok, bisher ist das in all dem trubel tatsächlich ein wenig untergegangen. aber jetzt hat uns unser freund & nachbar markus maierhofer ein tolles geschenk zum abschied gemacht.

meine bucket list für april

die zwergenprinzessin schmiedet aprilpläne

es geht ja drunter & drüber bei uns. ganz ehrlich? wir kommen selbst kaum mit, mit all den wahnsinnsnachrichten & veränderungen. jedenfalls möchten wir uns ganz, ganz herzlich bei euch für die vielen nachrichten & kommentare zu unseren zwei granatäpfeln bedanken. <3 turbulent geht's auch immer weiter, im april haben wir schon einiges vor.

unser weihnachtsmenü 2017 - rezepte für den heiligen abend

unser weihnachtsmenü 2017

wir haben weihnachten wieder einmal etwas früher gefeiert als alle anderen. zum ersten mal an einem anderen ort, zum ersten mal zu sechst, zum ersten mal als team in der küche. was es alles gab, erzähle ich euch – vielleicht findet ihr ja noch inspiration für den 24.!

angegrillt in der feuerschale

the dinner project: kw 26

letzte woche musste mein kerl oft an den herd, um mich aufzupäppeln. ein glück, dass ich ihn habe! denn eine arbeitsintensive woche liegt hinter mir, mit etlichen überstunden. aber jetzt bin ich bereit für den sommer & genießen, genießen, genießen!

saibling-tartar mit radieschen & rucola (rezept)

saibling-tartar mit radieschen + rucola

ich hab mir freitag also den fisch geholt & erst dann zu überlegen begonnen, was ich eigentlich damit machen möchte. tartar & ceviche mag ich eigentlich immer am liebsten, vor allem wenn’s heiß ist. der kerl hat von unserem beet frische radieschen mit nach hause gebracht & fertig war’s, das schnelle mittagessen.