Kategorie: ZP rezepte

hier findest du alle rezepte, die von der zwergenprinzessin ausprobiert oder kreeiert wurden.

pannen in der küche: die schwarzen mandel-taler

ach ja, irgendwann muss es ja mal passieren. ich habe mich noch über die lange backzeit gewundert, war dann tatsächlich ein paar minuten nicht in der küche & schon war das erste blech der mandel-taler kohlrabenschwarz. kommentar meiner kochlehrerin-mama: „bei keksen gibts keine backzeit! da…

geschnetzeltes mit mie-nudeln

40 g mie-instant-nudeln {zb. von bamboo garden}, 120 g putengeschnetzeltes, 1/2 tl edeldesüß-paprika, salz, 1 tl speisestärke, 1/2 el olivenöl, 150 g zucchini, 200 ml hühnerbrühe, 1 tl eingelegter grüner pfeffer, 2 el milch, 2 tl sojasoße, 1 tl senf, gehackte petersilie {frisch oder tk}…

feigen-kürbis-pizza mit prosciutto

1 pkg. pizzateig, 800 g kürbisfruschtfleisch, schwarzer pfeffer aus der mühle, 8 frische feigen, 9 stängel frischer basilikum, 100 – 150 g prossciutto, 2 kugeln mozzarella á 125 g, olivenöl 01 kürbis fein reiben, leicht salzen, pfeffern & 5 min ziehen lassen. dann gut ausdrücken.…

oreo muffins

1 pckg. oreo-kekse, 250 ml buttermilch, 150 g weiche butter, 2 eier, 80 g zucker, 1 pckg. vanillezucker, 300 g mehl, 1 pckg. backpulver 01 backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen der muffinform einfetten & mit mehl bestäuben oder papierförmchen einsetzen. 02 oreos in einen…

kürbis-melanzani-strudel

1 pck. strudelblätter, 1 zwiebel, 1 melanzani, 200 g kürbisfleisch, salz & pfeffer, 2 scheiben toast, 300 g mozzarella, 1 becher sauerrahm, 1 ei, 3 el basilikum, 3 el zerlassene butter, geriebene kürbiskerne 01 zwiebel, kürbis & melanzani würfelig schneiden. zwiebel in der pfanne anschwitzen,…

sauerkrautauflauf mit prosecco

500 g kartoffeln {vorwiegend festkochende}, 500 g sauerkraut {frisch aus der dose}, 2 stück zwiebeln, 200 g räuchertofu, 150 g weintrauben {kernlos}, 2 stück äpfel, 3 el rama culinesse pflanzencreme, 400 ml prosecco, 1 el zucker, 200 g frischkäse, salz, pfeffer {frisch gemahlen}, 150 g…

pannen in der küche: ein herd ohne gas

ich habe es bereits hier schon kurz erwähnt, aber da das am ersten tag war, war uns das gesamte ausmaß noch nicht richtig bewusst. mittlerweile haben wir tag 7 im gaslosen elfenreich. wir fahren zu exfreunden, ins fitnessstudio & zu sonstigen hilfsbereiten lieben menschen, um…

spongebob-schwammkopf-kuchen mit frucade

beim zweiten versuch klappte es zwar schon besser, aber dafür war es um einiges aufwändiger. die verzierung hat dann doch länger gedauert, als ich gedacht habe, es hat sich aber in jedem fall gelohnt! teig: 4 becher mehl, 1 pgk. backpulver, 2 1/2 becher zucker,…