1 pckg. oreo-kekse, 250 ml buttermilch, 150 g weiche butter, 2 eier, 80 g zucker, 1 pckg. vanillezucker, 300 g mehl, 1 pckg. backpulver
01 backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen der muffinform einfetten & mit mehl bestäuben oder papierförmchen einsetzen.
02 oreos in einen gefrierbeutel geben & mit den händen oder einem teigroller {nicht allzu klein} zerbröseln.
03 buttermilch mit butter, eiern, zucker & vanillezucker schaumig rühren. mehl & backpulver zugeben. oreo-kekse vorsichtig unterrühren.
04 ein muffin-backblech mit papierförmchen bestücken & mit der masse füllen. 20 min bei 160 – 180°c backen.
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