spongebob-schwammkopf-kuchen mit frucade

beim zweiten versuch klappte es zwar schon besser, aber dafür war es um einiges aufwändiger. die verzierung hat dann doch länger gedauert, als ich gedacht habe, es hat sich aber in jedem fall gelohnt!
spongebob-schwammkopf-kuchen mit frucade
teig: 4 becher mehl, 1 pgk. backpulver, 2 1/2 becher zucker, 1 pgk. vanillezucker, 4 eier, 1 becher öl, 1 1/2 becher frucade {oder fanta oder orangensprudel}
verzierung: 1 packung puderzucker, 3-4 el frucade, gelbe/blaue/rote/grüne lebensmittelfarbe, 400 g marzipanrohmasse, schoko kuvertüre, kakaopulver

01 backofen vorheizen. mehl & backpulver in einer rührschüssel gut vermischen.

02 restliche zutaten dazugeben, mit dem rührbesen des mixers schaumig rühren.

03 ein backblech mit backpapier auslegen & den teig gleichmäßig mit einer teigkarte oder löffel darauf verteilen. bei 200°C ca. 20-25 min backen. kuchen auskühlen lassen & danach mithilfe der spongebob-schablone ausschneiden {hier findet ihr das gesamte rezept noch einmal & eine deko-anleitung. ich habe allerdings von vornherein die spongebob-backform verwendet – achtung dann wird es zu viel masse & die backzeit dauert auch länger! – & den kuchen auch ein bisschen anders verziert.}

04 puderzucker in eine schüssel sieben. anschließend langsam nach & nach frucade dazugeben bis ein dickflüssiger guss entsteht. soe viel gelbe lebensmittelfarbe unterrühren bis ein schönes spongebob-gelb entsteht. den guss möglichst gleichmäßig auf dem kuchen verteilen & gut trocknen lassen.

05 mit der schokokuvertüre werden als erstes folgende konturen gemalt: umrandung der augen, mund, wimpern, zähne & hemd. konturen trocknen lassen. danach mit weißem zuckerguss augen, hemd & zähne füllen.

06 die marzipanrohmasse entsprechend den schablonen nach ausrollen. wenn die menge für die größe der schablone ausreicht mit der passenden lebensmittelfarbe durchfärben {blaue augen, rote krawatte, grüne punkte, braunes – dafür kakaopulver verwenden – hemd & nase}. eingefärbtes marzipan formen & auf den kuchen platzieren.

07 zum schluß noch mit rotem zuckerguss die wangen & den mund vollenden, mit schokokonvertüre die pupillen zeichnen. fertig! {wer will kann noch mit dem restlichen marzipan arme & beine formen!}

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Kommentar (1)

  1. Ich find den sooo super! Muss ich mir unbedingt merken :)

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