montag, 25.07.2011 pasta mit lachsstreifen & pfirsich in curryrahm. dienstag, 26.07.2011 nachdem ich einige erledigungen mit meiner oma & meiner schwester hinter mich gebracht habe, waren wir n der nordsee essen: gegrillte sepia-spieße mit cocktail-sauce & gebäck. dazu gab es unseren lieblingseistee. mittwoch, 27.07.2011 eine…
500 g pasta, 2 frühlingszwiebeln, 2 zucchini, 1 dose pfirsiche (abtropfgewicht 250 g), 500 g lachsfilet (am stück, ohne haut), 2 el zitronensaft, 1 el butterschmalz, 1 tl butter, 1 el currypulver, 100 ml gemüsebrühe (instant), 200 g schlagsahne, salz & pfeffer 01 nudeln nach…
auf facebook habe ich es ja schon angekündigt & da ist es seit gestern nacht auch schon zu sehen, aber jetzt auch hier noch ein paar details: eigentlich wollte ich sie schon lange fragen & dann ist gestern alles ganz spontan gekommen (wir haben wohl…
500 g pasta, 2 frühlingszwiebeln, 400 g eierschwammerl, 300 g cocktailtomaten, 1 bund rucola, 6 el ollivenöl, den saft einer 1/2 zitrone, salz & pfeffer, parmesan 01 die nudeln nach packungsanweisung bissfest kochen. währenddessen die eierschwammerl putzen & je nach größe ggf. halbieren. frühlingszwiebel &…
montag, 18.07.2011 in einer touristenfalle in lignano gelandet: mit mama einen krabbencocktail & penne mit steinpilzen & rucola geteilt. dienstag, 19.07.2011 den kranken vater nach hause kutschiert & dabei nur roadtrip-essen verschlungen: panini mit ricotta & tomaten, bounty, leberkässemmerl, etc. eew! mittwoch, 20.07.2011 seit langem…
100 g dunkle schokolade, 100 g mehl, 1 gestr. tl backpulver, 50 g walnüsse, 100 g weiche butter, 4 eier (gr. l), 125 g zucker 01 den backofen auf 180°C vorheizen. 02 die schokolade grob hacken & in eine schüssel geben. mit 50 g butter…
1 pkg. blätterteig, 3 stangen lauch, 150 g speck, 200 ml milch, 2 eier, 150 g geriebener gouda, 120 g pinienkerne, salz, pfeffer, muskat 01 den lauch waschen & in ringe schneiden. den speck würfelig schneiden & in einer pfanne auslassen. den lauch hinzufügen. kurz…
oje, ziemlich spät kommt dieses mal das dinner project daher. aber ich habe ein paar tage in linz & ein paar tage in italien verbracht & das erste mal so richtig die ferien genossen & war so gut wie gar nicht in den weiten des…
montag, 04.07.2011 höllisch scharfe gnocchi mit mais & champignons, gekocht von der papiertigerin. dienstag, 05.07.2011 mit oma & papa nach dem zahnarzt im burgenland ist überall (gasometer): krautfleckerl. mittwoch, 06.07.2011 lauchquiche mit pinienkernen. donnerstag, 07.07.2011 rotweintag statt radlertag: tortillas mit faschierten, mais & bohnen. dazu…
idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. frühstück: ich bin mit den worten „magst du auch ein…
60 g butter, 75 g brauner zucker, 2 reife bananen, 1 ei, 1 pkg. vanillezucker, 175 g mehl, 75 g haferflocken, 1 prise salz, 1/2 tl backpulver, 100 g schokostreusel, 75 g bananenchips 01 bananen schälen & zerdrücken. 02 butter, zucker & vanillezucker mit ei…
500 g nudeln, 2 el olivenöl, 2 limetten, 1 stange lauch, 200 g feta-käse, basilikum 01 nudeln mit dem saft einer halben limette kochen nach packungsanweisung al dente kochen. abseihen & abtopfen lassen. 02 lauch in ringe schneiden & mit dem öl andünsten. dann den…
