Autor: sassi

the dinner project: kw 33

montag, 15.08.2011 absolutes sonntagfeeling mit dem nachbarsjungen: wir haben bei akakiko bestellt {mango bulgogi rolls & pad thai} & die halbe nacht lang  the big bang theory geschaut. dienstag, 16.08.2011 knoblauchbaguette mit einem tomaten-avocado-salat. mittwoch, 17.08.2011 ristorante di michele: gratinierte jakobsmuscheln & eine gegrillte(?) krabbe(?)…

sieben sachen VIII

idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. es ist sich doch noch ausgegangen! ich hab die letzten…

egg in a basket (ei im körbchen)

pünktlich zum wochenende zeige ich euch eines meiner lieblings-rezepte für das gemütliche samstags-brunch. darauf gekommen bin ich durch diverse amerikanische blogs, dann habe ich es mal selbst ausprobiert & seitdem mag ich meine spiegeleier eigentlich nur mehr so. es geht schnell, schaut fesch aus &…

spinatsalat mit brie & pfirsich

500 g frischer blattspinat, 2 el pinienkerne, 200 g brie, 2 pfirsiche, 3 el zitronensaft, 4 el rapsöl, 4 el sonnenblumenöl, salz & pfeffer, muskat, (ev. 50 g schinken) 01 spinat putzen, dabei dicke stiele entfernen & gründlich waschen. 02 pinienkerne in einer pfanne ohne…

the dinner project: kw 32

huch, heute hatte ich schon einen kleinen herzinfarkt. all unsere webseiten waren kurzfristig komplett offline. schuld sind wir natürlich selber, weil die familieninterne kommunikation wieder einmal nicht so richtig geklappt hat… aber jetzt ist zum glück wieder alles geregelt & online. heute hatte ich meinen…

sieben sachen VII

idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. sonntagssüß: „breaking bad“, kaffee & die letzten black & white…

black & white cheesecake cupcakes

21 oreo-kekse {15 ganze, 6 zerbröselt}, 400g frischkäse doppelrahmstufe, 150g topfen, 110g zucker, 1 pkg. vanillezucker, 2 große eier 01 backofen auf 135°C vorheizen. in die vertiefungen einer muffinform papierförmchen hineinsetzen. je einen ganzen oreo als käsekuchenboden hineinlegen. 02 frischkäse & topfen mit dem handmixer…

asiatischer bulgur-salat mit pute & lauch

250 g bulgur & quinoa {ich habe fertig abgepackten von pedon genommen, ich glaube beim billa}, 3 putenschnitzel, 1 el butter, 2 stangen lauch, salz & pfeffer, 3 el sojasauce, 1 el essig, 1 el sesamöl 01 einen großen topf wasser zum kochen bringen &…

the dinner project: kw 31

montag, 01.08.2011 dürüm mit fetakäse. dienstag, 02.08.2011 gemischter grüner salat mit thunfisch & kräuterdressing. dazu olivenbrot. mittoch, 03.08.2011 nach einem roadtrip-tag mit dem mädchen von nebenan: thunfisch-quiche mit tomaten & lauch. donnerstag, 04.08.2011 asiatischer bulgursalat mit pute & lauch. freitag, 05.08.2011 unverhofft kommt oft: ich…

sieben sachen VI

idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. westley: das macbook sich selbst updaten lassen, währenddessen kaffee geschlürft…

hirse-auflauf mit tomaten & halloumi

200 g hirse, 400 ml wasser, 300 g tomaten, 250 g halloumi, salz, thymian, oregano, petersilie, pfeffer, olivenöl 01 hirse in einem topf ohne öl leicht rösten, bis sie würzig riecht. dann mit wasser ablöschen, leicht salzen & auf kleiner flamme etwa 20 min quellen…