12 aus 2012: rezepte

ricarda von dem tollen blog 23qm stil {absolute empfehlung!} hat dazu aufgerufen 12 bilder aus 2012 zu zeigen. heute fange ich mal damit an, meine 12 liebsten rezepte aus 2012 zu zeigen.

jänner

im jänner gab es vom gastprinzen selbst-gedörrtes beefjerky. das war vielleicht überhaupt das highlight des jahres.

februar

im februar hat mich meine liebe ursi zuhause besucht & eine ganze woche – die für uns beide sehr spannend war – bei mir gewohnt. da gab es unser altes standard-abendessen in neuer vegetarischer fassung.

märz

im märz gab es viele kulinarische sensationen, aber einer der schönsten abende war der geburtstag meiner mama & meiner oma. es gab roastbeef mit rosmarin-karotffeln & kernölmarinade & am ende habe ich mich in das glückliche eck gelegt.

april

im april hat mich post aus lauras küche erreicht: schokoladen-tartes, die wirklich unglaublich waren. ich muss meine tauschpartnerin noch dazu bringen, mir jedes monat so ein paket vor die haustüre(!) zu stellen.

mai

im mai hatte mein papa geburtstag & so kam die ganze familie in unserer zweiten heimat, der südsteiermark, zusammen. dort bin ich einem rezept auf die spur gekommen, das ich schon mein halbes leben lang genieße: salzburger nockerl.

juni

diese HERRRRRLICHE pasta „zum reinlegen“ habe ich zwar nicht selbst fabriziert, aber ich träume immer noch davon. zucchini carbonara nach jamie oliver sollte jeder mal gegessen haben!

juli

im juni fand der zweite polterabend in diesem jahr bei uns zuhause statt. dieses mal für männer. deshalb gab es popo-plätzchen!

august

im august wurde nicht so viel gekocht, weil ich auf urlaub in kroatien & korsika war. aber es gab ein paar leckere drinks, um gegen die hitze anzukämpfen: zb. honigmilch mit mango & chili-schokolade.

september

die fischpfanne mit feigen & prosecco war ein sonntags-gericht, das aus zusammengetragenen resten entstanden ist und sich dennoch in mein hirn eingebrannt hat.

oktober

ich habe zum allerersten mal selbst & ganz alleine souflée gemacht & es ist sogar gelungen. das käse-souflée mit himbeer-trauben-salat auch auch ein schönes sonntagsessen & hat mich nicht ganz so viele nerven gekostet wie erwartet.

november

im november habe ich einen neuen job begonnen & deshalb nicht viel gekocht. aber das tandoori-hähnchen mit kichererbsen-salat gab es dann doch & das hat uns beide sehr an unseren urlaub in korsika erinnert {klingt komisch, ist aber so}.

dezember

der dezember stand ganz im zeichen des adventkalenders. dabei war ein besonderes highlight natürlich unser familien-weihnachtessen mit 4 tollen gängen {round-up für die „lädt ein!„-seite wird noch nachgereicht}.