in diesem jahr habe ich zum ersten mal ever (ever ever) auf den besten nudelsalat der welt verzichtet. normalerweise standard-programm bei all meinen party-buffets. aber da heuer gar nicht so viele gäste wie erwartet gekommen sind, war ein riesiger berg nudelsalat einfach zu viel. inspiration…
gnocchi – oder „gnutschi“ wie wir im elfenreich dazu sagen – sind meiner meinung nach nie verkehrt. allerdings muss man, sofern man sie aus faulheit nicht selber zubereitet, die richtigen im kühlregal erwischen. ich importiere ausschließlich aus italien oder nehme die kleinen „gnocchetti“ (=die ohne…
ich habe zu meinem vorletzten geburtstag einen ovalen großen bräter* von le creuset bekommen. zum letzten geburtstag einen kleinen runden bräter* von le creuset. & zu weihnachten von der schwiegermama das kochbuch kochen mit gusseisen* von le creuset. im buch sind die rezepte nach den…
ich hab es ja schon ein bisschen erzählt: ich bin letzten freitag quasi-tante geworden. meine sandkastenfreundin, meine freundin mit der ich aufgewachsen bin, meine freundin mit der ich tagtäglich zur schule gegangen bin, ist mama eines buben geworden. da sie die erste in unserer illustren…
vor ein paar wochen waren wir bei einem braukurs in der bierzauberei. in der kleinen brauerei in brunn am gebirge haben wir an einem vormittag gelernt, was man alles benötigt & haben den ersten weihnachtsbock des jahres gebraut. man braucht da gar nicht viele zutaten:…
ein hühnchen aus dem schmortopf! oder auch: impro á la zwergenprinzessin!
der kerl hatte ja vor kurzem geburtstag. was wünschte er sich? einen brauereikurs mit all seinen bffs. eigentlich nicht nur den kurs, sondern auch irgendwie einfach einen tag unter männern. zeit, von der es im moment nicht viel gibt. was habe ich da verloren, fragt…
du meine güte, war das ein tag heute! ich bin eigentlich völlig erledigt, aber auch völlig auf wolke sieben. weil es heute so viel spaß gemacht hat! aber von vorn: ich war heute zu gast bei der sendung „mahlzeit burgenland“ im radio burgenland. davon habe…
kurz vor dem saison finale gibt es noch ein spontanes erdbeerrezept für euch! ich habe ein paar reste aus dem kühlschrank hervorgezaubert & einen kleinen salat zum abendessen zusammen gemixt. bei mir zuhause werden erdbeeren eigentlich ausschließlich mit joghurt & honig oder mit pfeffer &…
der kerl & ich, wir lieben paradeiser. trotz histaminintoleranz lasse ich mich nicht von diesen roten köstlichkeiten abhalten. am besten sind die tomatensalate, die gar nicht viel tamtam machen, sondern einfach nur mit ein bisschen olivenöl & ein bisschen balsamicoessig daherkommen. so einen tomatensalat hab…
neulich habe ich jamie oliver wieder mal beim kochen im fernsehen zugeschaut. davon habe ich ja schon erzählt, denn dabei kam die inspiration für die kirschkuchen-katastrophe. was dabei aber auch kam, war eine erkenntnis. die wie schuppen von den augen gefallen ist: warum eigentlich die…
zwei mal kuchen in einer woche bei der zwergenprinzessin? ausnahmsweise. denn eigentlich wollte ich euch diesen kirschkuchen niemals zeigen. da aber das aktuelle blogevent „outtakes – from my kitchen“ von pimpimella bei zorra im kochtopf heute endet, erzähl ich euch mal von meiner kleinen odyssee. beim…
