ich hab euch noch gar nicht von der geburtstagstorte für den kerl erzählt. da muss ich ein bisschen weiter ausholen. das wichtigste am geburtstag ist für den kerl mit dem obersüßen zahn seine eigene geburtstagstorte. ohne torte ist es kein geburtstag. der zählt dann quasi nicht. (eigentlich…
wir begrüßen heute die nächste gastprinzessin: mitzia von cook’n’roll entführt uns in die südstaaten der USA. mitzia kenne ich von den österreichischen foodbloggern & ich habe ihr schon ein paar mal in den kocktopf geschaut. aber über das projekt „übern tellerrand“ ist dieser heutige gastbeitrag…
da die bride to be ein ziemlich großer tequila-fan ist, sind magarita cupcakes natürlich nicht weit hergeholt. schmecken lecker & verursachen nicht so schwere kopfschmerzen. denn sonst haben wir nach durchtanzten partynächten gelegentlich doch how much tequila did i drink last night gemeinsam zum besten geben…
ich liefere euch heute nicht nur ein rezept {das ich – wieder mal – aus einer frisch gekocht habe} für DIE schokoexplosion {sie sind noch ärger als die letzten oscar cupcakes}, ich liefere euch auch eine ausrede sie machen zu müssen: wenn man nämlich die…
die jungesellinnenwoche wird für eine(n) überraschungspost unterbrochen! gestern haben mein side-kick & ich noch die post AUS meiner küche vorbereitet & heute morgen stand ein sack von marco polo aber ohne marco polo drinnen vor der tür. einfach so! ohne anklopfen oder läuten hat mir…
schon längstens wollte ich mal selbst pancakes ausprobieren….was soll es denn schöneres geben, als gemeinsam mit dem lieblingsmenschen, den tag mit diesen fluffigen teigdingern zu beginnen?? ewig hab ich also rezepte gelesen und rumgetüftelt, welche zutaten ich nehmen könnte…also, heraus kam folgendes: 9EL mehl (gehäuft,…
fett & mehl für die form, 1 ei, 140 g zucker, 125 g weiche butter, 275 g buttermilch, 275 g mehl, 2 1/2 tl backpulver, 1/2 tl natron, salz, 60 g gehackte mandeln {oder haselnüsse}, 2 el kakaopulver, 3-4 el milch, 1 tl abgeriebene unbehandelte…
cupcakes: 200g kinderschokoladenriegel, 170g mehl, 1/2 pck. backpulver, 1/2 tl natron, 1 ei, 50g zucker, 30ml öl, 100ml milch, 25g kakao frosting: 125g weiche butter, 250g puderzucker, 10 kinderriegel, 3 el milch, 1 tl ungesüßtes kakopulver 01 backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen der muffinform…
waffeln 250 g weizenmehl, 1/2 tl natron, 1/2 tl salz, 1 ei getrennt, 300 ml milch, 30 g zerlassene ungesalzene butter, 2 el fein gehackte gegarte & getrocknete knusprige zwiebel 01 das waffeleisen vorheizen wie vom hersteller angegeben. (!!!! sonst werden die waffeln nicht knusprig)…
fett & mehl für die form, 2 große birnen, 250 g mehl, 30 g fein gehackte walnüsse, 2 tl backpulver, 1/2 tl natron, salz, 1 ei, 110 g zucker stattdessen 120 g honig, 80 ml öl, 200 g buttermilch, 1/8 l birnensaft 01 den backofen…
2 eier, 135 g zucker, 120 g weiche butter, 1/2 tl backpulver, 1/4 tl natron, 1/4 tl salz, 100 g mehl, 2 tl abgeriebene zitronenschale, 1 tl mohn, 80 ml buttermilch 170 g mascarpone, 300 g doppelrahmfrischkäse, 110 g puderzucker, abgeriebene schale von 2 limetten…
fett & mehl für die form, 100 g marshmallows, 30 g schokolade {zb. zur zeit noch übrige schokohasen!}, 250 g mehl, 30 g gehackte walnüsse, 2 tl backpulver, ½ tl natron, salz, 1 ei, 90 g zucker, 1 päckchen vanillezucker, 80 ml öl, 275…
