1 scheibe vollkorntoast, 1 tl fettarmen kräuter-frischkäse, 60 g fettarmer brie, 1 birne, pfeffer 01 vollkorntoast rösten & mit frischkäse bestreichen. 02 brie in scheiben schneiden & den toast damit belegen. 03 birne schälen, halbieren, kerngehäuse entfernen & in scheiben auf dem brot verteilen. mit…
3 große kartoffeln, 1 glas rote bete (ca. 400 g, abgetropft), 1 kleine zwiebel, 1 becher sauerrahm, 150 g käse (z. b. camembert), salz & pfeffer 01 den backofen vorheizen auf 200°c umluft. die kartoffeln schälen & in kleine würfel schneiden. anschließend in einem mikrowellengeeigneten…
500 g kartoffeln, 250 g champignons, 50 g speck, 1 zwiebel, 1 el olivenöl, 200 g geriebener käse (nach geschmack), 150 g sauerrahm, 100 ml sahne, 1 el dijon-senf, 1 knoblauchzehe, thymian, salz & pfeffer 01 kartoffeln 20-25 minuten kochen, dann schälen, auskühlen lassen &…
450 g TK-blattspinat, 1 zwiebel, 500 g gemischtes hackfleisch, 2 becher sahne, 1 knoblauchzehe, salz & pfeffer, 1 el öl, 200 g geriebener käse 01 zuerst schält man den knoblauch & die zwiebel. mit dem knoblauch reibt man eine bratpfanne ein & gibt das öl…
250 g kleine pfifferlinge, 500 g lauch, 75-100 g gouda, 2 el öl, 4 kleine schweineschnitzel, salz, pfeffer, ca 1 tl getrockneter majoran, 200 g schlagsahne, 1 tl klare brühe {instant}, ca. 3 el soßenbinder, alufolie 01 pilze putzen & säubern. lauch putzen, waschen &…
4 scheiben vollkorntoastbrot, 4 tl halbfettmargarine, bunter pfeffer, 2 kleine bananen, 8 scheiben roher schinken {ohne fett}, salz, 2 tl currypulver, 4 el geriebener käse {32% fett i. tr.}, 1 netzmelone, 1 orange, 1 kiwi, 2 t zitronensaft, einige tropfen flüssiger süßstoff 01 toastbrot toasten,…
750 g rharbarber, 125 g rucola, 2 schalotten, 1 knoblauchzehe, 5 el sonnenblumenöl, 200 ml kirschnektar, 3 el himbeeressig, salz, frisch gemahlener pfeffer, zucker, 2 el pinienkerne, 4 scheiben ziegenkäserolle {á ca. 80 g}, 1 tl getrockneter thymian 01 rharbarber waschen, putzen & in ca.…
TK-strudelteig, 1 stange poree, 150 g schinken, 5 scheiben ananas, geriebener käse, salz & pfeffer, oregano, basilikum, 1 eidotter, {ev. sauerrahm zum dazuessen} 01 porree in ringe schneiden, schinken & ananas würfeln. alles vermischen. mit salz, pfeffer, oregano & basilikum abschmecken. geriebenen käse untermischen. 02…
375 g mehl, salz & pfeffer, 125 g kalte butter, 2 tl essig, 750 g zwiebeln, 150g speck, 2 tl öl, 250 g geriebenen käse, 350 ml milch, 3 eier, 150 g saure sahne, 40 g mehl, muskat, 150 ml wasser 01 mehl, salz &…
1 kg kartoffeln, 200g {TK-}fisolen {= grüne bohnen oder prinzessbohnen}, 1 kg hackfleisch, 2 becher sahne, 2 zwiebeln, 150 g gewürfelter speck, etwas milch, 1 beutel geriebener käse, knoblauch, salz & pfeffer, thymian, öl 01 die kartoffeln schälen, in mundgerechte stücke teilen & gar kochen.…
leider ohne foto, weil wirs so schnell weggeputzt haben! 1 pck. TK-blätterteig, 1 große zucchini, 400 g käse {gerieben}, 200 g gekochter schinken, 1 becher sahne, 1 becher schmand, 4 zehen knoblauch, 1 zwiebel, 3 eier 01 tortenform mit dem blätterteig auslegen. zucchini raspeln &…
600 g champignons, 300 g zwiebeln, 2 zehen knoblauch, 400 g schafskäse, 100 g käse {fein geraspelt}, salz & pfeffer 01 champignons waschen, putzen & in feine scheiben schneiden. zwiebeln schälen & in feine ringe schneiden. knoblauch schälen & fein hacken oder durch die presse…
