frohe ostern!

morgen gehts in aller herrgotts frühe los, also jetzt schon meine ostergrüße: vielleicht meld ich mich ja mal von mexiko aus!

revolverheld

Pack deine Sachen ein und raus Du bist hier jetzt nicht mehr zu Haus Und scheiss auf Freunde bleiben heute gehts aufs revolverheld-konzert. eigentlich ja nicht wirklich mein musikgeschmack, aber chrisi schwärmt für den sänger & will ihn heute verführen. schließlich arbeitet anna dort &…

würstelkind

ich würstel hab die essentiellsten dinge, die man für einen tauchurlaub braucht, in wien vergessen. maske schnorchel tauchanzug juhu, wer will gratulieren? aber ursiwursi hat das für mich gedeixelt. ein arbeitskollege nimmt sie mit nach linz. pfuuuh! mein armer tauchpartner heißt jetzt gerhard humpelbeinchen.

arbeit

das erste mal seit gefühlten jahrzehnten wieder mal einen osterstrauß. und: es ist meiner erster eigener! extra nach linz gefahren um zu arbeiten, jetzt haben sie mir eine halbe stunde vor arbeitsbeginn abgesagt. na schönen dank auch. hmpf. dafür bin ich jetzt chauffeuse(?) und führ…

holidays

heute in einer woche ist ferienanfang. und heute in einer woche + 2 sind wir schon auf dem weg nach cancun! jööööööh!

päpi

so ein papa mit gips und krücken kann mitunter ganz schön anstrengend sein. aber: ich hab sehr gut gekocht, sagt er. :)

blog?

nachdem mich bzw. eva ein unikollege aufmerksam gemacht hat, wie unaktuell das ganze hier ist… der märz ist schon fast vorbei & die uni ist so richtig los gegangen. aber ich bin ein bisschen faul zur zeit & noch nicht wirklich drinnen. ein paar sachen…

buttermilchmuffins mit schokolinsen

fett & mehl für die form, 280g mehl, 200g schokolinsen, 2 tl backpulver, 1/2 tl natron, salz, 2 eier, 75g zucker, 75ml öl, 300g buttermiclh, 150g puderzucker, 2 – 3 el zitronensaft, bunte zuckerstreusel 01 backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen der muffinform einfetten &…

scampi-kartoffel-salat mit senf-dressing

scampi-kartoffel-salat mit senf-dressing

01. kartoffeln abbürsten, mit schale ca. 25min garen. abgießen, kalt abspülen & pellen. öl in einer pfanne erhitzen, scampi darin ca. 5min braten, heraus nehmen, mit salz & pfeffer würzen. 02. schalotte schälen, fein hacken, im bratfett andünsten, mit essig ablöschen. senf & brühe unterrühren,…

brokkoli-omlett mit zwiebel-quark

pro portion: ca. 400 kcal, E 38g, F 13g, KH 24g, cholesterin: ca. 204mg 250g brokkoli, jodsalz, 1 rote paprika, 150g magerquark, 4 el fettarme milch, pfeffer, 1/2 bund schnittlauch, 1 ei (gr. M), 1 tl olivenöl 01. brokkoli waschen, in röschen teilen & in…

kartoffel-pfanne mit zucchini & scampi

pro portion: ca. 470 kcal, E 36g, F 9g, KH 53g, cholesterin: ca 122mg 250g kleine kartoffeln, jodsalz, 200g zucchini, 1/2 bund dill, 100g magerquark, 2 el fettarme milch, 75g scampi (ich hab shrimps aus dem supermarkt genommen), pfeffer, 1 tl olivenöl 01. kartoffeln gründlich…

zimtkuchen

250 g margarine, 250 g staubzucker, 4 eigelb, 4 eiklar, 250 g griffiges mehl, 120 g geriebene nüsse, 1 TL backpulver, 1 TL zimt, ca. 1/8 L milch 01 margarine, staubzucker & dotter cremig rühren. 02 eiklar zu steifem schnee schlagen. 03 mehl, nüsse, backpulver…