fasching in graz

morgen gehts zur bini nach graz, um wieder ordentlich fassching zu feiern. dieses jahr gehen wir alle mit dem selben kostüm: BALLERINAS! wir haben uns in der H&M-kinderabteilung tütüs besorgt & e. & ich haben uns heute auch noch super-trashy-pink ballerinas für 9 euro gekauft,…

milka muffins aka schokonikolaus muffins

125 g butter, 100 g zucker, 2 eier, 250 g mehl, 1 tl {gestr.} backpulver, 5 el milch, 2 stück 100 g tafeln milka alpenmilch schokolade {gehackt} 01 den backofen auf ca. 180°C vorheizen. 02 das backpulver unter das mehl mischen, butter schaumig rühren, nach…

nemo + sassi = attacke

+ = die clownsfische in indonesien waren grad alle ein bisschen aggressiv, oder besser gesagt nervös, weil sie scheinbar gebrütet haben (sagt man das bei fischen so?). normalerweise lassen sie sich ja recht lang ärgern & diesen mister hab ich nicht mal geärgert… wir haben…

zurück aus indonesien

ich bin wieder im lande seit ein paar tagen! nach 3 wochen tauchen und vor allem nicht tauchen wegen massiven ohrenproblemen, haben wir wieder ins gar nicht so schlimm kalte österreich zurück müssen. wir werden auf www.divingfamily.com ausführliche berichte über jede einzelne woche schreiben, aber…

kaufrausch

ich glaube, so voll war unser kühlschrank noch nie! heute ist alles bei billa 15% billiger & das passiert, wenn e. & ich hintereinander einkaufen gehen, ohne zu wissen was die andere besorgt hat. jetzt haben wir halt alles doppelt & dreifach. auch wurscht, denn…

für taucher gemacht

wir bilden uns grad alle ein, dass wir diese schuhe haben MÜSSEN. noch dazu als hai-liebhaber! aber die dinger kosten fast 50 euro & ich glaube, das ists mir nicht wert. ich steh ja generell gar nicht auf vans slip-ons, nur das design {vor allem…

weihnachtsmuffins

160g weiche butter, 1 prise salz, 125g zucker, 2 päckchen vanille-zucker, , 5g lebkuchen-gewürz, 3 eier, 160g mehl, 3 tl backpulver, 100 g gemahlene mandeln, 75g schoko-tropfen oder schoko-stückchen oder schokostreusel (je nach vorliebe), etwas puderzucker (evtl. mit rum) 01 backofen auf 175°C {umluft auf…

the no-hunger games: tribute von parmesan

käsefondue mit pikanten leckereien

zu meinem geburtstag gibt es es jedes jahr ein käsefondues mit pikanten leckereien – eine lieb gewonnene tradition seit 2003. :) und weil meine familie motto-parties liebt, kommen die gäste jedes verkleidet! ein auszug der bisherigen themen: 32. geburtstag: the no-hunger games – die tribute…

lachs-spinat-auflauf mit speck

6 fischfilet {lachs}, 1 pck. spinat, 1 zwiebel, speck oder schinkenspeck, zitrone{nsaft}, salz & pfeffer, geriebener käse, 1 becher sahne oder cremefine 01 lachsfilet in eine gefettete auflaufform geben, salzen, pfeffern & mit etwas zitrone beträufeln. 02 den speck in kleine würfel schneiden & in…

cranberry-mascarpone-cookies / feigen-mascarpone-cookies

150g cranberries oder getrocknete feigen, 100g mehl, 50g haselnüsse oder gehäutete gemahlene mandeln, 1 tl backpulver, 100g weiche butter, 80g zucker, 150g mascarpone 01 den backofen auf 175° {umluft 150°} vorheizen. backblech mit backpapier auslegen. die früchte mit einem großen messer in kleine würfel schneiden.…

ingwer-limetten-schneemänner

2 kleine {bio-}limetten, 1 stück frischer ingwer {2cm}, 300 g mehl, 150 g kalte butter, 100 g zucker, 1 eigelb {gr. m}, 300 g limetten-ingwer-konfitüre {ersatzweise orangenmarmelade}, puderzucker zum bestäuben 01 limetten heiß waschen, schale fein abreiben,, saft auspressen. ingwer schälen & fein reiben. 02…