may i introduce my new love, mrs. polaroid

ich hab im sommer eine image 2 auf ebay für quasi nix ersteigert & habs vor ein paar tagen endlich mal zu unsaleable geschafft {an dieser stelle ein danke schön an peter!}. dort kräftig filme geshoppt & dann schlug das herzerl auf einmal schneller. wo…

cranberry-nutella-muffins

125 g {getrocknete} cranberrys, etwas fett oder backförmchen für die muffinform, 80 ml pflanzenöl, 125 g zucker, 1 ei, 3 tL backpulver, 50 g gehackte haselnüsse, 200 g mehl, 100 g nutella, , 200 ml milch, ggf. haselnusskuvertüre & -krokant/gehackte haselnüsse als deko 01 getr.…

sabrina, hammerhaie & delphine

das hat der tauchguide auf den galapagos-inseln augenommen. ich war damals nicht dabei bei diesem urlaub & WÄRE ich dabei gewesen, hätte ich mir wohl in die hose gemacht. mutiges binchen! das lied hello tomorrow ist übrigens aus der adidas-werbung, bei der spike jonze regie…

die zwergenprinzessin isst!

nutella cookies

01 das nutella weich rühren {ev. in der mikrowelle ein bisschen anwärmen}, mehl & backpulver mischen, die hälfte davon mit dem nutella vermischen. 02 das ei zugeben, weiterrühren & nach & nach den zucker zufügen. restliches mehl dazumischen bis ein etwas festerer teig entsteht. 03…

blumenkohl & brokkoli in currysoße

250g brokkoli, 250g blumenkohl, jodsalz, 1 zwiebel, 1 tl olivenöl, 100 ml gemüsebrühe, 50ml fettarme milch, chilipulver, ½ tl currypulver, pfeffer, 3 zweige glatte petersilie 01 brokkoli & blumenkohl waschen & in röschen teilen. beides zusammen in salzwasser bei mittlerer hitze etwa 8 min bissfest…

halloween ? fasching

das ist ein kleines würstel-video, das ich auf der greenwich village parade gemacht habe. leider kommt das aber gaaaar nicht so rüber, wie es wirklich war. die kostüme waren teilweise wirklich DER wahnsinn! ich hab einen voldemort gesehen, der exakt wie der im film aussah,…

leaving on a jetplane

mein hab & gut ist gepackt & ich warte auf den papa, der jede minute auftauchen muss. hoffentlich hab ich nix vergessen! es ist zwar eh noch nicht der richtige koffer gepackt, sondern nur der kl. trolley, aber hier in wien hab ich halt doch…

feldsalat mit champignons & mango

150g feldsalat, 100g champignons, 1 große stange porree, salz, 1 frische mango, 1 schalotte, ev. 2 el orangensaft, 4 el weißer balsamessig, 6 el olivenöl, 1 kleine knoblauchzehe, frisch gemahlener pfeffer, 20 g pinienkerne 01 feldsalat putzen, gründlich waschen, auf einem sieb abtropfen lassen &…

diese amis

ich hab heute meinen neuen pass abgeholt. der wäre eigentlich noch bis 2016 gültig gewesen, aber die amerikaner lassen mich mit diesem ohne visum nicht einreisen. warum auch immer, denn pässe, die vor märz 2006 ausgestellt wurden & genau gleich ausschauen, brauchen auch keins. najaaaa.…

schweineschnitzel mit champignons & pfirsichen

4 schweineschnitzel, 6 el sojasauce, 1 knoblauchzehe, 2 el öl, 600 g frische champignons, 1 gr. dose pfirsiche oder 3-4 frische pfirsiche, salz, cayennepfeffer 01 die schnitzel abspülen, halbieren & in einer marinade aus sojasoße, cayennepfeffer & knoblauch ca. 30 minuten ziehen lassen. 02 in…

mais-risotto

{rechts ist das schnitzel mit mozzarella zu sehen} 1 kleine zwiebel, 3 el olivenöl, 130g risotto-reis, ¾ l geflügelbrühe, 1 dose gemüsemais {abtropfgewicht 285g}, 1 bund basilikum, 125g mascarpone, 100 ml milch, pecorino oder parmesan 01 zwiebel abziehen, fein hacken & im heißen olivenöl glasig…