zitronenquark oder auch zitronentopfen

250 g quark bzw. topfen {max. 40% fett}, 1 becher sahne bzw. schlagobers, ½ zitrone, 1 el zucker, 160 g rote grütze od. waldfrüchte oder himbeeren oder honig

00 eventuell die früchte ein bisschen in alkohol einlegen.

01 den quark kurz verrühren. die sahne mit dem zucker steif schlagen & unterheben.

02 dann die zitronenschale darüberreiben & ca. 2 el zitronensaft einträufeln.

03 den gekühlten zitronenquark mit früchten servieren.

p.s. easypeasyjapaneasy & sooooo lecker!