Schlagwort: beeren

marshmallow-brownies mit beeren

nachdem das semester beendet war, gab es eine grillerei bei einem studienkollegen. jeder hat ein paar sachen mitgenommen & ich hab mich bereit erklärt, die nachspeise zu bringen. normalerweise ist meine lieblingsnachspeise beim grillen ja banane mit nutella vom nachglühenden rost {meine absolute kindheits-camping-erinnerung!}, aber…

stachelbeer-tarte mit cantucchini

800 g {rote & grüne} stachelbeeren, 200 g aprikosenkonfitüre, 1-2 el + 75 g zucker, 100 g weiche butter, 1 pkg. vanillezucker, salz, 150 g schmand, 300 g mehl, 2 tl backpulver, 100 g cantucchini {ital. mandelkekse} 01 stachelbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen. konfitüre &…

alkoholfreie beeren-bowle

1 kg gemischte beeren {tiefgekühlt}, 2 gehäufte el zucker, saft von 2 orangen, 6 cl johannesbeersirup, 1 1/2 l mineral- oder heilwasser 01 die beeren auftauen. zucker, orangensaft & sirup hinzugeben. fünf bis sechs stunden ziehen lassen. 02 kurz vor dem servieren mit kaltem heilwasser…

beeren-tiramisu à la mümü

{leider ohne foto} 2 pckg. biskotten {= löffelbiskuit}, ca. 1/2l milch, rum nach geschmack {2-3 kappen}, entweder TK-beeren gemixt oder 500g gewürfelte erdbeeren, 250 g heidelbeeren, 250g himbeeren, bitter-kakao creme: 250 ml qimiq {vanille oder normal}, 500 g mascarpone, 250 ml schlagobers, 1 pkg. vanillezucker,…

zitronenquark oder auch zitronentopfen

250 g quark bzw. topfen {max. 40% fett}, 1 becher sahne bzw. schlagobers, ½ zitrone, 1 el zucker, 160 g rote grütze od. waldfrüchte oder himbeeren oder honig 00 eventuell die früchte ein bisschen in alkohol einlegen. 01 den quark kurz verrühren. die sahne mit…