1 walnussgroßes stück ingwer, 2 orangen, 2 schalotten, 2 tl pflanzenöl, 200 g langkorn-wildreis {trocken}, 240 g garnelen, 300 g blattspinat {frisch oder tk}, 4 tomaten, salz, pfeffer 01 reis nach packungsanweisung in 400 ml salzwasser ca. 20 minuten garen. 02 tomaten häuten, entkernen &…
{leider ohne foto} 2 pckg. biskotten {= löffelbiskuit}, ca. 1/2l milch, rum nach geschmack {2-3 kappen}, entweder TK-beeren gemixt oder 500g gewürfelte erdbeeren, 250 g heidelbeeren, 250g himbeeren, bitter-kakao creme: 250 ml qimiq {vanille oder normal}, 500 g mascarpone, 250 ml schlagobers, 1 pkg. vanillezucker,…
230 g mehl, 3 tl backpulver, einige tropfen vanille-aroma, 105 g brauner rohrzucker, 1 tüte cappuccinopulver (instant ohne zucker), 2 eiweiß, 200 ml fettarme milch, 2 tropfen flüssiger süßstoff 2 el haferflocken, 2 tl kalte halbfettmargarine 01 mehl, backpulver, vanille-aroma, 70 g zucker & cappuccino-pulver…
wir haben neue gläser gekauft & mussten die natürlich gleich testen. also haben wir strawberry magaritas & dann noch cosmopolitans {hello carrie!} gemacht & eine kleine privat-party gefeiert. ansonsten ist hier jetzt wieder alles beim alten. das design steht & die rezepte sind jetzt –…
seit heute bin ich also mit meiner zwergenprinzessin bei all-inkl.com. war ja gar nicht so einfach, die domain zu übernehmen. hier schauts derweilen auch noch grausig aus, aber ich bin schon mal froh, dass wenigstens der import meiner einträge geklappt hat! am design & der…
1 el saure sahne, 1 ½ el magerquark, 1 tl currypulver, {1 tl orangenmarmelade}, salz, pfeffer, ¼ kleine mango, 60g putenfilet, 1 toast, einige salatblätter 01 saure sahne mit quark, ½ tl curry, marmelade, salz & pfeffer verrühren. 02 mango in spalten schneiden. putenfilet mit…
400g erdbeeren, 200g champignons, 1 el zitronensaft, 1 kleiner friséesalat, 90g edelpilzkäse (45% fett i. tr.), 3 el balsamicoessig, salz, pfeffer, einige tropfen flüssiger süßstoff 01 erdbeeren & champignons vierteln & mit zitronensaft beträufeln. salat in mundgerechte stücke zupfen, mit erdbeeren & champignons vermengen &…
nachdem wir jetzt eine woche besuch von meiner ausgewanderten familie {onkel, tante, cousin (6), cousine(3)} hatten, geht der alltag wohl wieder los. jede menge action gabs in den letzten tagen. zoo, prater, technisches museum, kino, haus des meeres, … das volle {kinder-}programm eben. sie haben…
2 schalotten, 2 el butter, 200 g rucola, 250 g spätzle, 100 ml trockener weißwein, 200 g crème fraiche, salz, pfeffer, 100 g gewürfelter speck 01 gehackte schalotten mit dem speck in heißer butter anbraten. rucola in streifen schneiden. spätzle kochen. 02 wein & crème…
200g mehl, 200g zucker, 50g magarine, 50g geriebene walnüsse, 50g rosinen, 1 ei, apfelmus von 5 – 6 mittelgroßen äpfeln {oder fertiges aus dem glas}, 1tl natron, 1/2 tl geriebene nelken, 1/2tl zimt 01 form ausfetten & ‚ausbröseln‘. 02 natron mit mehl vermischen & der…
nach 2 tagen ärger & niederlagen haben wir es endlich geschafft & windows xp auf meinem neuen laptop zum laufen gebracht. wie man neuerdings sagt: ZACK DIE BOHNE! das war gar nicht so einfach, denn diese anleitung war zwar eine hilfe, es ging aber dennoch…
250g mehl, 2 tl backpulver, 50g weiße geraspelte schokolade, 50g kokosflocken, 2 eier, 1 becher saure sahne, 150 g brauner zucker, 75 ml öl, 6 limetten, puderzucker 01 den backofen auf 160°C vorheizen. 02 die limetten waschen, trocknen, schale abreiben & limetten auspressen. das mehl,…
