200 g mehl, 125 g kalte butter, 4 eier, salz, 1 zwiebel, 100 g champignons, 100 g mittelalter gouda, 150 g bärlauch, 250 g magerquark, 150 g crème frâiche, pfeffer, muskatnuss, 100 g kirschtomaten, mehl für die arbeitsfläche, fett für die form, hülsenfrüchte zum blindbacken…
montag, 04.04.2011 seit wochen schon guster drauf gehabt, endlich geholt: dürüm. dienstag, 05.04.2011 palatschinken gefüllt mir bärlauch & geräucherter forelle. mittwoch, 06.04.2011 gnutschiii mit ricotta, bärlauch & cherrytomaten. donnerstag, 07.04.2011 reste vom vortag. freitag, 08.04.2011 geschummelte flammkuchen von hawaii. samstag, 09.04.2011 ananas mit serrano-schinken &…
schaut her ihr lieben, „this is where the magic happens“… hihi! heute gibt es mal kein rezept & kein dinnerproject, sondern eine kleine küchenbesichtigung. die küche ist zwar nicht von diesem ganzen umzug-auszug-schmafu betroffen, aber nach einem kleinen frühlingsputz kann ich sie euch endlich mal…
250 g weizen {ebly}, 200 g zuckerschoten, 1 gelbe paprika, eine handvoll cherrytomaten, 200 g halloumi, 1 el brühe von den zuckerschoten, 4 el zitronensaft, 1 tl honig, 4 el olivenöl, 1 el rapsöl, salz & pfeffer, chili 01 ebly nach packungsanweisung kochen. lieber nicht…
250 g penne, eine handvoll pinienkerne, 350 g blattspinat, 1 knoblauchzehe, öl, 80 g speck, 250 g mascarpone, tomatenmark, 30 g parmesan, salz & pfeffer, chili 01 nudeln nach packungsanleitung garen. abgießen & abtropfen lassen. 02 in einer pfanne ohne öl pinienkerne kurz anrösten. beiseite…
leute, ist es denn wirklich schon april? wie & wann ist denn das passiert? der frühling ist ja quasi schon eingezogen! am samstag waren wir sogar schon bärlauch sammeln, ich kann euch gar nicht sagen wie schön das war. es sollte geruchs-internet geben, dann könntet…
1 große rote zwiebel, 225 g frischer spinat ohne blattstiele, 1 große avocado, 3 el olivenöl, saft von einer halben zitrone, 1/2 teelöffel senf, salz & pfeffer. 01 den backofen auf 200 grad vorheizen. die zwiebel schälen & in achteln teilen, in einen leicht eingefetteten…
montag, 21.03.2011 eblysalat mit zuckerschoten & gegrilltem halloumi. dienstag, 22.03.2011 bananen-schinken-toast. mittwoch, 23.03.2011 ofengemüse mit löffelkäse. donnerstag, 24.03.2011 geburtstagfeiern mit den p.s in der deluxe wg: bulgur mit melanzani & dazu gedünsteter fisch (von dem papa der mitbewohnerin gefangen!). freitag, 25.03.2011 vor dem anpfiff im…
ich befürchte hier ist beim wordpress update auf 3.1 irgendwas schief gegangen. ich hab keinen visuellen editor mehr… sagt vielen von euch jetzt vielleicht nicht viel, aber mich ärgert das & ich bin auf der suche nach dem fehler. :/ wie auch immer. jetzt ist…
1 pck. TK-blätterteig, 1 el olivenöl, 1 große zwiebel, 500g sauerkraut, 200g ananas in stücken, 200g saure sahne, 150g raclettekäse, 2 eier, salz & pfeffer 01 eine form mit dem blätterteig auslegen, dabei den rand etwas hochziehen. backofen auf 200 grad vorheizen. 02 die zwiebel…
wie ihr sicher schon an den letzten rezepten erkannt hat, gab es auch heuer wieder im elfenreich eine große oscar-zeremonie. dieses jahr war das publikum so durchgemischt wie noch nie zuvor. sogar gäste aus deutschland sind extra angereist (aus linz auch, das ist zwar nicht…
huch! schon halbzeit im dinner project! wie schnell die zeit vergeht. aber das denk ich mir sowieso ständig in den letzten monaten. die letzte woche ist auch wie im flug vergangen. wie auch immer: das dinner project macht weiterhin richtig viel spaß, ich hoffe euch…
