eigentlich wollte ich ja eine komplette kürbiswoche veranstalten. aber jetzt hab ich mir gedacht, warum nicht alle nach & nach zeigen. dann bleibt wenigstens noch zeit, die kürbissaison zu nutzen. eben deshalb liebe ich auch den herbst so. wegen der vielen kürbisgerichte. ich könnte jeden…
chili kocht man ja normalerweise für mindestens 15 personen, aber wenn man eine hungrige zwergenprinzessin zuhause hat & sich die papiertigern zum radlertag ankündigt, kann man auch mal eine ausnahme machen. diese variante ist ein schönes beispiel dafür, dass schoki & feurig scharfe chilis gut…
ich weiß: dieses rezept ist keine große kunst & um die wahrheit zu sagen, war es auch ein bisschen „restlessen“. die papiertigerin hat mir spargel vorbeigebracht & die restlichen zutaten hatte ich zuhause. es musste schnell gehen {gut zu erkennen, da es nur ein handyphoto…
das ist noch ein rezept aus dem rezepte-block der kochleherin-mama & auch hier hab ich wieder einen trick für die vegetarier unter euch: statt der sardellen habe ich einfach in streifen geschnittene getrocknete tomaten verwendet & ich muss sagen, mir persönlich hat diese variante fast…
ich liebe bruschetta ja sehr. mit viel knoblauch! das ist aber, wenn man die nacht noch durchtanzen will, vielleicht nicht ganz so ideal {außer man will sich dadurch viel platz in der disco verschaffen}. also gab es ein leicht abgewandeltes bruschetta rezept aus einem uralten…
normalerweise mache ich ja bei den oscar-buffets den besten nudelsalat der welt, aber zu dieser gelegenheit musste a) mal was neues & b) ein bisschen was „fanciges“ her. in dem gu-ratgeber nudelsalate neu angemacht lachen mich eh so einige rezepte an, die ich schon länger…
dieses rezept habe ich – mal wieder – aus einer alten frisch gekocht vom billa gefunden. ich habe nicht ganz so viele sandwiches mit der creme bestrichen, weil wir einen gast mit zöliakie dabei hatten & ich finde, dass die creme auch sehr, sehr gut…
wie versprochen geht es heute los, mit der jungesellinnen-woche! am wochenende gab es hier im elfenreich eine riesen „bridal shower“ für meine liebe freundin i. & als erstes möchte ich euch die bärlauch-schnecken aus einem meiner lieblingskochbüchern zeigen. eigentlich soll man die schnecken lauwarm servieren,…
so hier kommt er, mein bericht über die heurige oscar-verleihung. mittlerweile hat sich das schauen im elfenreich ja zu einer richtigen tradition entwickelt. was zu zweit unter einer bettdecke anfing {vor mittlerweile 12 jahren!} ist zu einer richtigen party geworden, für die es sogar eine…
200 g schafskäse, 1 bund dill, schwarzer pfeffer, 1/2 tl paprikapulver, 2 große platten strudelteig, 2 el zerlassene butter 01 den backofen auf 200°C vorheizen. den schafskäse in eine schüssel geben & mit einer gabel zerdrücken. den dill waschen, trocken schütteln & fein hacken. zum…
das neue jahr startet mit etwas ganz neuen extrem supernen: in jeglicher hinsicht! der erste gastprinz namens daniel präsentiert euch das erste selbst gemachte beefjerky. whooot? ja richtig gehört. ich freu mich, dass daniel sich bereit erklärt hat, hier den weg zum „beefjerky of awesomeness“…
meine oldies waren wieder auf einem törn & haben mir ein einfaches rezept zukommen lassen. mein papa wollte das schon seit längerem machen, auf dem boot hatte er endlich die gelegenheit dazu. hoffentlich macht er es für mich & meine schwester auch mal! Liebe Zwergenprinzessin!…
