ich weiß: dieses rezept ist keine große kunst & um die wahrheit zu sagen, war es auch ein bisschen „restlessen“. die papiertigerin hat mir spargel vorbeigebracht & die restlichen zutaten hatte ich zuhause. es musste schnell gehen {gut zu erkennen, da es nur ein handyphoto gibt} & ich LIEBE überbackene brote bzw. toast {all-time-favorite: bananen-schinken-toast!}. also? warum nicht mal ein easypeasyjapaneasy rezept posten? eben!
toastbrot, frischkäse, grüner spargel, champignons, zwiebel, steirisches hausgeselchtes vom schopf {= geräuchertes fleisch, ausgesprochen „gsöchts„}, gouda, 1 becher sauerrahm, salz, pfeffer, frisches basilikum
01 toastbrot vortoasten & mit frischkäse {oder butter} bestreichen.
02 mit fleisch, spargel, zwiebelringen & champignons belegen. mit salz & pfeffer würzen. darauf jeweils 1-2 scheiben gouda.
03 im backofen bei 160°C ca. 10-15 min backen. währenddessen sauerrahm mit salz & pfeffer sowie klein geschnittenem basilikum abschmecken & dann dazu servieren.