hier findest du alle rezepte, die von der zwergenprinzessin ausprobiert oder kreeiert wurden.
2010 gab es oscar-cupcakes mit karamell-creme & honig-popcorn. 2011 gab es wachmacher-cupcakes für die oscar-nacht. 2012 gab es film-spezifische cupcakes, wobei bei der assoziation nicht bei jedem der groschen sofort gefallen ist. ist von der gastprinzessin anna auch vielleicht ein bisschen weit her geholt, aber…
letzes jahr gab es den red carpet fizz sowie den white swan, heuer hat unsere gastprinzessin eva wieder etwas neues für die oscarnacht kreiert. ich hab das ja irgendwie zusammengemixt. war ungefähr so: hollerfrizzante (auch sirup ist möglich), prosecco, granatapfelsaft, granatapfelkerne, limettensaft pro glas: ca…
200 g schafskäse, 1 bund dill, schwarzer pfeffer, 1/2 tl paprikapulver, 2 große platten strudelteig, 2 el zerlassene butter 01 den backofen auf 200°C vorheizen. den schafskäse in eine schüssel geben & mit einer gabel zerdrücken. den dill waschen, trocken schütteln & fein hacken. zum…
ich habe es ja schon beim dinner project erwähnt: vor ein paar wochen war meine mit-elfenreich-gründerin zu besuch. vor mittlerweile fast 10 jahren sind wir gemeinsam mit sack & pack von linz nach wien gezogen, zuerst in ein studentenheim, nach den ersten beiden semestern dann…
muffins: 125 g weiche butter, 125 g zucker, 1 pkg vanillezucker, 2 eier, 175 g mehl, 1 el kakaopulver, 1 tl backpulver, 125 ml rotwein, 75 g gehackte zartbitter-schokolade, creme: 100 g zartbitterschokolade, 200 g weiche butter, 250 g gesiebter staubzucker 01 den backofen auf…
500 g hörnchen, 600 g rote rüben {vorgekocht}, 2 schalotten, 1 knoblauchzehe, 4 el olivenöl, 300 ml gemüsebrühe, 4 el weißweinessig, 1 bund schnittlauch, 30 g kren {grob gehobelt}, salz & pfeffer 01 in einem großen topf wasser mit einem esslöffel salz zum kochen bringen.…
1x ‚um den wok‘ mit öl, 1 kleiner/mittlerer broccoli, 2 frühlingszwiebel, 2 karotten, 1 zucchini, 1/2 packung tofu, 1 häferl reis, 2-3 eier, 1 knoblauchzehe, soja sauce, petersil, 5 gewürze mischung od. garam masala, salz/pfeffer/chili 01 den reis nach methode des vertrauens kochen und zur…
die letzte panne in der küche, die ich euch gezeigt habe, ist ja schon wieder ein zeiterl her. ich habe auch gezögert euch die heutige zu zeigen. denn eigentlich bezeichne ich mich als weltmeisterin im „palatschinken schupfen“ {zumindest wenn ich unbeobachtet bin, deshalb gibt es…
150 g biskotten, 40 g butter, 3 bananen, 1 el zitronensaft, 500 g frischkäse, 125 g zucker, 3 eier, 200 g sauerrahm, 250 g weiße schokolade, staubzucker, schokoraspel 01 den backofen auf 150 grad vorheizen. den boden einer springform mit backpapier belegen, den rand aufsetzen…
500 g putenbrustfilet, 4 tl öl, 2 el mehl, 1 zwiebel, 1 grüne paprika, 6 el ketchup, 300 g ananas {abgetropft}, 1/8 l kräutersuppe, 1 tl süße sojasauce, 1 tl zucker, 1 tl weißwein-essig 01 putenbrustfilet in streifen schneiden & in mehl wenden. 02 öl…
da hat mich meine kleine schwester doch tatsächlich überholt: letzte woche hat sie ein grandioses ciabatta mit schwarzen oliven gebacken. ihr erstes! ich hab noch nie brot gebacken, nehme es mir aber schon lange vor. da muss ich jetzt ganz bald nachziehen! die neue kategorie…
am montag bin ich dann endlich zum arzt, nachdem der nach zwei wochen aus dem urlaub zurück gekehrt ist. diagnose: „seitenstrang-angina bis in die bronchien, grad noch nicht eine lungenentzündung“. also antibiotikum, bettruhe & krankschreibung. daheim angekommen haben mich gleich die bff & die schwester…
