brownies mit vanille-mascarpone-creme
150 g butter, 100 g zartbitter-schokolade, 150 g zucker, 1 pckg. vanillezucker, 1 prise salz, 40 g kakaopulver, 200 g mascarpone, 3 eier, 75 g mehl 01 ofen auf 175 grad {umluft nicht empfehlenswert} vorheizen, kleine backform {eckig, 20 x 20 cm, oder rund, 20…