ich war schon lange nicht mehr bei einem richtigen blogevent dabei. umso mehr freut es mich, bei einem meiner lieblingsthemen wieder einzusteigen: PIZZA! ich liebe pizza. wer tut das eigentlich nicht, ist die große frage! wenn wir nach italien fahren, ist unser 1. halt meist…
last but not least im oscar-menü: die nachspeise. gastprinzessin anna hat ein tolles rezept bei culinary serendipity gefunden und in teamarbeit haben wir diese glamourösen cupcakes gezaubert. nach dem umrechnen der amerikanischen maße {mit einer iphone-app} haben wir beschlossen, nur die hälfte zu machen –…
also gleich als erstes: ich würde euch dringend raten, den kichererbsensalat bei fräulein moonstruck anzuschauen. denn die kocht nicht nur, die fotografiert den auch bei weitem besser als ich. ich habe den salat in meiner aufregung nämlich nicht totally fresh fotografiert, sondern erst nachdem er…
so! los geht es mit der oscar-woche! den anfang macht ein fingerfood im glas, das ich bei der recherche für das buffet auf diesem blog gefunden habe. die knusper-prosciutto-idee habe ich eigentlich schon vor jahren dem nachbarsjungen abgeschaut. da mussten die vegetarier in unserer runde…
ich hab ja schon ein paar mal erzählt, dass ich noch nicht so lang im linsen- & kichererbsen-business bin. ich taste mich vorsichtig ran & bin immer wieder überrascht, wie „granatenstark“ das schmeckt. macht mich natürlich ein bisschen ärgerlich, weil ich so lange drauf verzichtet…
das eigentliche rezept namens „exotenpizza“ habe ich aus einer lecker-zeitschrift. als unterlage wird dort ajvar verwendet. das mag ich eigentlich total gerne. aber eben nur in kroatien. wir haben die paprikapaste schon ein paar mal importiert, weil wir das zeug im urlaub kiloweise verdrücken. zuhause…
für den weihnachtstisch habe ich heute noch eine letzte idee für euch. käsebäumchen, die auf den platztellern stehen! die idee hatten wir eher spontan, es lässt sich also auch noch last minute machen, sofern man topfen/quark im kühlschrank hat. übrigens: sie passen wirklich hervorragend zu…
als der kerl heuer seinen trauzeugen-pflichten nachgekommen ist & am polterabend pulled pork serviert hat, hat er das niedrigtemperaturgaren für sich entdeckt & sich dazu ein kleines kochbüchlein mit dem namen „zart & saftig bei 80°„ gekauft. daraus ist auch unsere hauptspeise des weihnachtsmenüs 2012.…
„ich bin nach dieser suppe so glücklich, lieber noch mal 3 portionen als der rest des weihnachtsmenüs!“ das hat der kerl gesagt. na, zum glück hat er den rest dann schon noch gegessen, aber ein schönes lob war es dennoch. übrigens: die prosciutto-sticks vom titel…
heuer gab es – wie beinahe jedes jahr – ein verfrühtes weihnachtsfest bei der divingfamily. deshalb kann ich euch schon heute verraten, dass sich hinter den nächsten türchen unser weihnachtsmenü 2012 verstecken wird. heute geht es los mit der vorspeise: eines der besten rezepte der…
das heutige türchen kann man fast schon durch das internet riechen! denn dieser milchreis, den ich in einr ganz alten essen&trinken – für jeden tag gefunden habe, duftet wirklich ganz herrlich nach weihnachten! übrigens: wer keinen milchreis zur hand hat, kann auch risotto-reis verwenden {zb.…
Hallo! Hier ist nochmal Mareike vom blog of doom :) Ich darf heute nochmal Gastprinzessin spielen und würde Euch gerne das Rezept zu einem ganz leckeren Rosinenstuten vorstellen, das ich von meinem Bäckermeisterpapa bekommen habe. Ich liebe Rosinenstuten und wenn er dann grad noch warm…
