die nächste gastprinzessin übernimmt heute das zepter & führt uns an den grill: monica von dila vs. kitchen habe ich über das projekt „übern tellerrand“ kennengelernt. bei ihr ist ein ganzer haufen us-food zu finden & so hatte sie sofort jede menge ideen, was sie…
wie versprochen, kommt heute das zweite spontane spargelgericht: eine variation eines lieblingsgerichts, das ich auch täglich essen könnte. mac and cheese is my true love! und weil das ursprüngliche rezept aus einem kochbuch stammt, kann ich auch gleich im rahmen der „jeden tag ein buch„-woche…
bevor der juni um ist & somit die spargelsaison aus ist, gibt es noch ganz schnell zwei spargelrezepte, die eher spontan entstanden sind. deshalb müssen beide beiträge auch mit den fotos, die aus dem iphone kamen, auskommen. denn eigentlich waren beide rezepte nicht für den…
da habe ich beim letzten spargel-rezept so große töne gespuckt, dass es bei uns eigentlich nicht oft spargel gibt, & dann poste ich als nächstes gleich wieder ein spargelrezept (& so wie es ausschaut als übernächstes auch gleich noch einmal, weil die gestrigen pappardelle einfach…
ich habe dem klassischen spargel mit hollandaise schon lange abgeschworen (im gegensatz zu einigen anderen familienmitgliedern, die das zeug tonnenweise essen könnten & auch würden – namen sind der redaktion bekannt). bisher gab es auf dem tellerchen der zwergenprinzessin: frühlingshafte sommerrollen mit spargel, radieschen +…
für das letzte rezept, das ich euch zeigen werde, habe ich sogar italienisch gelernt. oder auf meine latein-kenntnisse aus der schule & meine italienisch-kenntnisse aus den vielen jahren urlaub dort zurück gegriffen. ich habe das rezept nämlich in der cucina von sara gefunden & war gleich…
in diesem jahr habe ich zum ersten mal ever (ever ever) auf den besten nudelsalat der welt verzichtet. normalerweise standard-programm bei all meinen party-buffets. aber da heuer gar nicht so viele gäste wie erwartet gekommen sind, war ein riesiger berg nudelsalat einfach zu viel. inspiration…
gnocchi – oder „gnutschi“ wie wir im elfenreich dazu sagen – sind meiner meinung nach nie verkehrt. allerdings muss man, sofern man sie aus faulheit nicht selber zubereitet, die richtigen im kühlregal erwischen. ich importiere ausschließlich aus italien oder nehme die kleinen „gnocchetti“ (=die ohne…
ich habe zu meinem vorletzten geburtstag einen ovalen großen bräter* von le creuset bekommen. zum letzten geburtstag einen kleinen runden bräter* von le creuset. & zu weihnachten von der schwiegermama das kochbuch kochen mit gusseisen* von le creuset. im buch sind die rezepte nach den…
ich hab es ja schon ein bisschen erzählt: ich bin letzten freitag quasi-tante geworden. meine sandkastenfreundin, meine freundin mit der ich aufgewachsen bin, meine freundin mit der ich tagtäglich zur schule gegangen bin, ist mama eines buben geworden. da sie die erste in unserer illustren…
nicht nur ich bin im moment auf reisen, auch ein kochbuch ist es. aber von vorn: elisabeth von lagusterina hat anfang des jahres ein kochbuch auf reisen geschickt & zwar Cucina vegana: Vegan genießen auf italienische Art* von heike kügler-anger. ich hab mich schon sehr…
ein hühnchen aus dem schmortopf! oder auch: impro á la zwergenprinzessin!
