Schlagwort: butter

chicken gumbo von gastprinzessin mitzia

chicken gumbo von gastprinzessin mitzia

wir begrüßen heute die nächste gastprinzessin: mitzia von cook’n’roll entführt uns in die südstaaten der USA. mitzia kenne ich von den österreichischen foodbloggern & ich habe ihr schon ein paar mal in den kocktopf geschaut. aber über das projekt „übern tellerrand“ ist dieser heutige gastbeitrag…

mac’n’cheese mit spargel + speck {#jteb}

wie versprochen, kommt heute das zweite spontane spargelgericht: eine variation eines lieblingsgerichts, das ich auch täglich essen könnte. mac and cheese is my true love! und weil das ursprüngliche rezept aus einem kochbuch stammt, kann ich auch gleich im rahmen der „jeden tag ein buch„-woche…

popcorn mit karamell + salzbrezeln {oscar buffet 2014}

popcorn selber machen kristallisiert sich  mittlerweile zu einer kleinen leidenschaft von mir. ich hab ja schon ein paar mal erzählt, dass es in österreich eigentlich ausschließlich salziges popcorn gibt. zumindest im kino. ich persönlich kannte bis zu meiner studienzeit süßes popcorn gar nicht. deshalb wird…

zwei tartes von tante flauschi

zwei tartes von tante flauschi

ich hab es ja schon ein bisschen erzählt: ich bin letzten freitag quasi-tante geworden. meine sandkastenfreundin, meine freundin mit der ich aufgewachsen bin, meine freundin mit der ich tagtäglich zur schule gegangen bin, ist mama eines buben geworden. da sie die erste in unserer illustren…

world bread day 2013: treberbrot

treberbrot {world bread day 2013}

vor ein paar wochen waren wir bei einem braukurs in der bierzauberei. in der kleinen brauerei in brunn am gebirge haben wir an einem vormittag gelernt, was man alles benötigt & haben den ersten weihnachtsbock des jahres gebraut. man braucht da gar nicht viele zutaten:…

marshmallow-brownies mit beeren

nachdem das semester beendet war, gab es eine grillerei bei einem studienkollegen. jeder hat ein paar sachen mitgenommen & ich hab mich bereit erklärt, die nachspeise zu bringen. normalerweise ist meine lieblingsnachspeise beim grillen ja banane mit nutella vom nachglühenden rost {meine absolute kindheits-camping-erinnerung!}, aber…

gemüsequiche mit erbsenricotta {from miss to mrs.}

gemüsequiche mit ricotta-erbsen

eine quiche darf natürlich auch nicht fehlen. zumindest meiner meinung nach geht quiche auf einem fingerfood-buffet eigentlich immer. egal welche. denn man kann sie supergut vorbereiten, auch schon am tag davor. möglichkeiten gibt es auch ohne ende. entweder die reste der anderen buffet-köstlichkeiten zusammenschnibbeln oder…