heimwerkqueen

oh, freizeitstress, olé! viel zu tun in letzter zeit. eigentlich eh auch für die uni, aber das läßt man dann schon lieber schleifen, als andere lustige dinge. naja! ich hab einiges genäht & gebastelt & geheimwerkelt uswusf. – da fühlt man sich doch gleich wohler…

keksmonster

die zeit vergeht echt immer immer schneller. nicht mehr lang & ich hab geburtstag. nicht mehr lang & dann ist weihnachten. nicht mehr lang & alle prüfungen stehen an. ohoh. erst neulich hab ich mit jemanden gesprochen & der hat gemeint: „kommt es dir nicht…

miami beach gratin

1 kg fest kochende kartoffeln, 1 dose kokosnussmilch, 200 ml sahne, 2 TL currypulver, 1 lorbeerblatt, 1 frühlingszwiebel, 2 eier, ein wenig orangensaft, pfeffer, salz, cayennepfeffer 01 für das „miami beach“-gratin die kartoffeln schälen & in feine scheiben schneiden. nun die kokosnussmilch mit dem lorbeerblatt…

sunday

e. & ich sind halbe amerikanerinnen, sagt meine schwester. weil wir nämlich heuer weihnachtsbeleuchtung an unseren fenstern machen werden. so richtig mit zeitschaltuhr & allem pipapo. am liebsten wär uns ja ein weihnachtsmann, der an einem lichtschlauch hochkraxelt. aber da es bei uns ja wirklich…

cranberrymuffins mit vanillearoma

„cranberries sind rote, runde bis ovale beeren. die verwandten der preiselbeeren schmecken säuerlich herb & erfrischend. außer für süßspeisen werden sie v.a. für konfitüren oder chutneys verwendet.“ fett & mehl für die form, 2 vanilleschoten, 100g weiche butter, 175g zucker, 2 eier, salz, 250g mehl,…

konzert

jou schön langsam ist der herbst da. auch in wien. in den letzten tagen wars schona arg kalt. aber e. & ich sind stark und warten noch mit dem heizen. denn wir sind arme kirchenmäuse. heute gehts auf ein konzert, das erste seit monaten! zu…

nostalgie-musik

ich hab eine superduper-mama! die hat nämlich beim liedl einen großeinkauf für mich gemacht! :) ich werde noch zur richtigen zuckerbäckerin mit dem neuen herd! dabei kann ich süße sachen im moment selbst gar nicht so recht leiden… na mal auf weihnachten warten! grade hör…

karottenmuffins mit haselnüssen

fett & mehl für die form, 250g karotten, 100g gemahlene haselnüsse, 50g gemahlener mohn, 2 TL abgeriebene zitronenschale, 1 EL zitronensaft, je 1/4 TL nelken- & zimtpulver, 200g mehl, 2 TL backpulver, 1/2 TL natron, salz, 1 ei, 150g rohrzucker, 100ml öl, 200g buttermilch, puderzucker…

elfenreichcakes mit kokos & orangensaft

fett & mehl für die form, 200 g mehl, 50 g kokosraspel, 2 TL abgeriebene unbehandelte orangenschale, 1 1/2 TL backpulver, 1/2 TL natron, salz, 1 ei, 75 g zucker, 5 EL öl, 100 ml orangensaft, 10g naturjoghurt, 1 EL orangenlikör, (zb grand marnier), 150…

broccoli-schinken-auflauf

250g tortellini, 250g broccoli, 200g gekochter schinken, 30g mehl, 250ml milch, 125ml süsse sahne, 100g gestiftelter emmentaler, 50g geriebener parmesan, butterflöckchen, 2 knoblauchzehen, 2 zwiebeln, 250g quark, salz, pfeffer, muskatnuss, oregano, pizzagewürz 01 broccoli in kleine röschen schneiden. strunk würfeln. schinken & zwiebeln in kleine…