250 g penne, eine handvoll pinienkerne, 350 g blattspinat, 1 knoblauchzehe, öl, 80 g speck, 250 g mascarpone, tomatenmark, 30 g parmesan, salz & pfeffer, chili 01 nudeln nach packungsanleitung garen. abgießen & abtropfen lassen. 02 in einer pfanne ohne öl pinienkerne kurz anrösten. beiseite…
leute, ist es denn wirklich schon april? wie & wann ist denn das passiert? der frühling ist ja quasi schon eingezogen! am samstag waren wir sogar schon bärlauch sammeln, ich kann euch gar nicht sagen wie schön das war. es sollte geruchs-internet geben, dann könntet…
1 große rote zwiebel, 225 g frischer spinat ohne blattstiele, 1 große avocado, 3 el olivenöl, saft von einer halben zitrone, 1/2 teelöffel senf, salz & pfeffer. 01 den backofen auf 200 grad vorheizen. die zwiebel schälen & in achteln teilen, in einen leicht eingefetteten…
montag, 21.03.2011 eblysalat mit zuckerschoten & gegrilltem halloumi. dienstag, 22.03.2011 bananen-schinken-toast. mittwoch, 23.03.2011 ofengemüse mit löffelkäse. donnerstag, 24.03.2011 geburtstagfeiern mit den p.s in der deluxe wg: bulgur mit melanzani & dazu gedünsteter fisch (von dem papa der mitbewohnerin gefangen!). freitag, 25.03.2011 vor dem anpfiff im…
ich befürchte hier ist beim wordpress update auf 3.1 irgendwas schief gegangen. ich hab keinen visuellen editor mehr… sagt vielen von euch jetzt vielleicht nicht viel, aber mich ärgert das & ich bin auf der suche nach dem fehler. :/ wie auch immer. jetzt ist…
1 pck. TK-blätterteig, 1 el olivenöl, 1 große zwiebel, 500g sauerkraut, 200g ananas in stücken, 200g saure sahne, 150g raclettekäse, 2 eier, salz & pfeffer 01 eine form mit dem blätterteig auslegen, dabei den rand etwas hochziehen. backofen auf 200 grad vorheizen. 02 die zwiebel…
wie ihr sicher schon an den letzten rezepten erkannt hat, gab es auch heuer wieder im elfenreich eine große oscar-zeremonie. dieses jahr war das publikum so durchgemischt wie noch nie zuvor. sogar gäste aus deutschland sind extra angereist (aus linz auch, das ist zwar nicht…
huch! schon halbzeit im dinner project! wie schnell die zeit vergeht. aber das denk ich mir sowieso ständig in den letzten monaten. die letzte woche ist auch wie im flug vergangen. wie auch immer: das dinner project macht weiterhin richtig viel spaß, ich hoffe euch…
4,5 cl gin, 3 cl cointreau, 2,5 cl frischer zitronensaft, zucker 01 eine zitronenhälfte nehmen & genau so tief einschneiden, wie der gewünschte zuckerrand hoch sein soll. den glasrand mit der zitrone befeuchten. schnell umdrehen, damit der zitronensaft nicht in das glas hineinläuft. glas sofort…
2 cl orangenlikör {cointreau, triple sec, grand marnier}, 2 cl limettensaft, 60 ml erdbeersaft, 1 flasche prosecco 01 erdbeersaft, orangenlikör & limettensaft mit viel eis in einen shaker geben & mind. 1-2 minuten schütteln {oder schummeln & mit einem blender mixen}. in ein gekühltes longdring-…
diese woche war nicht weniger anstrengend als die letzte, aber auch dieses mal wieder auf sehr gute art & weise. ich hatte noch immer & schon wieder viel besuch: die beiden annas {eine davon mit th.}, mein lieblingscousin + 2 kumpels & schließlich auch noch…
ein weiteres rezept von unserem oscar-buffet, das ich auf einem anderen blog gefunden & ein bisschen adaptiert habe. steffi von ohhh… mhhh… hat es mal als „mhhhontags-rezept“ gepostet & seitdem ist es mitbewohnerin b. & mir im kopf rumgeschwirrt. die oscar-pary war die ideale gelegenheit!…
