ein bisschen abgeschaut beim kochtopf & auch relativ schnell noch für das oscarmenü improvisiert, deshalb leider auch ohne einzelnes foto, aber ihr könnt schon mal ein bisschen was von unserem oscar-menü erkennen. avocado-thunfisch creme 01 avocadofleisch mit dem abgetropften thunfisch in eine schüssel geben &…
espresso-cupcakes 175g mehl, 2 tl backpulver, 175g butter {raumtemperatur}, 175g zucker, 3 große eier, 45ml espresso, 75g pekannüsse {grob gehackt} 01 muffinblech mit papierförmchen auslegen. backofen auf 180 grad vorheizen. 02 mehl, backpulver, butter, zucker & eier in einer großen schüssel schaumig rühren {smooth &…
diese woche ging es drunter & drüber! ich habe meine kleine schwester in vaasa/finnland/muminland besucht, ihr ein paar tricks & lieblingsrezepte verraten, eine ganze staffel dexter mit ihr geschaut, einen flieger verpasst, dadurch die ankunft vom besuch aus deutschland versäumt, besuch aus linz bekommen, mit…
montag, 14.02.2011 selbstgemachte pizza mit mitbewohnerin b., von der ich sogar valentinstagsblumen geschenkt bekommen hab. <3 dienstag, 15.02.2011 bananen-schinken-toast. mittwoch, 16.02.2011 brokkoli mit saté-putenbrust. :-9 donnerstag, 17.02.2011 im delishes: salat mit avocado & radieschen {die konnte ich allerdings nicht finden} & dazu haben ich mir…
{2 portionen} 1 pkg. spinat-ricotta-tortelloni, 2-3 el basilikum-pesto, 250 g schweinefiletspitze, 1 pgk. vorgekochte rote bete, olivenöl, 100 ml sahne, salz, pfeffer 01 das schweinefilet in heißem olivenöl von allen seiten langsam braten & ca. 5 min in alufolie ruhen lassen. 02 die tortelloni nach…
wir befinden uns auf dem weg der besserung, so richtig fit sind wir leider immer noch nicht. meine kochleherin-mama wurde am freitag auch wieder von der schule heimgeschickt & ist erneut krank geschrieben. so hat sie leider ein bisschen einen traurigen, faden geburtstag am sonntag…
ich sags euch, die divingfamily liegt flach! seit über eine woche liegen wir wie die ölsardinen nebeneinander im krankenlazarett k1. mal geht es bergauf, dann am nächsten tag wieder rapide bergab. der doc unseres vertrauens spricht von echter grippe, ganz sicher ist er sich nicht.…
montag, 24.01.2011 filetto rosso {schweinefilet mit rote-bete-carpaccio}. dienstag, 25.01.2011 auf der lederhosenhütten in hinterstoder: kasnockn & gemischter salat & kakao mit schlag. mittwoch, 26.01.2011 curryspätzle mit bananen & mandeln. donnerstag, 27.01.2011 nach viel hin & her, was es denn nun am radlertag zu essen geben…
cupcakes: 200g kinderschokoladenriegel, 170g mehl, 1/2 pck. backpulver, 1/2 tl natron, 1 ei, 50g zucker, 30ml öl, 100ml milch, 25g kakao frosting: 125g weiche butter, 250g puderzucker, 10 kinderriegel, 3 el milch, 1 tl ungesüßtes kakopulver 01 backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen der muffinform…
{2 portionen} 1 große zwiebel, 1 rote paprika, 2 el öl, 200 g hackfleisch, 1 ei, 1 el paniermehl, 1 el tomatenmark, 150 g geriebener käse {zb. gouda}, salz & pfeffer, 1 große gurke, 1 tl weißweinessig 01 zwiebel & paprika würfeln & in öl…
montag, 17.01.2011 geschnetzeltes mit fisolen & tomaten. dienstag, 18.01.2011 karfiol mit butterbröseln – das 1. mal selber gemacht, ansonsten mein liebstes gericht von mama. mittwoch, 19.01.2011 10-minuten-tortilla-flammkuchen. donnerstag, 20.01.2011 spinatsalat mit avocado & gerösteter roter zwiebel. freitag, 21.01.2011 bummeln mit der papiertigerin. nachdems urplötzlich kalt…
es hat ein bisschen gedauert, alle rezepte zusammenzutragen, aber hier ist endlich der große weihnachtsbericht. seit 5 jahren war die divingfamily das 1. mal wieder „so richtig“ an weihnachten, also am 24.12. zuhause. sonst tingeln wir ja durch die weltgeschichte & feiern den heiligen abend…
