gestern noch hab ich auf der „zwergenprinzessin kocht!„-facebookseite mit diesem experiment nahezu geprahlt, heute gibt es schon das rezept. so flott bin ich eher selten, aber das war SO gut, das müsst ihr vor ende der spargelsaison noch schnell ausprobieren! ich sag nur so viel:…
montag, 23.05.2011 auf dem weg nach wien bei einer raststätte: pasta verde mit bärlauch & gorgonzola. eeew, das war nicht so lecker wie es sich anhört! dienstag, 24.05.2011 nach einem weiteren zahnarzt-trip mit meiner oma, hat sie mich auf weißen spargel mit sauce hollandaise &…
idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. bügeleisen: meine eltern waren über das wochenende hier, also habe…
als meine liebe freundin i. mir in gewohnt lässiger art von ihrer verlobung erzählt hat (OOOOMG? :O), wollte ich eigentlich am liebsten champagner-korken knallen lassen & lachshäppchen dazu anbieten. weil mein kühlschrank so was aber nicht immer meistens nicht auf die schnelle hergibt, gab es…
fertiger strudelteig {zb. von tante fanny}, etwas öl, 450 g hähnchenbrust, 200 g feta, 4 frühlingszwiebel, salz, 1 tl edelsüßes paprikapulver, 1 tl scharfes paprikapulver, pfeffer 01 hähnchenbrust klein schnetzeln. in einer schüssel mit etwas öl, paprikapulver, salz & pfeffer marinieren. danach kurz anbraten. beiseite…
montag, 17.05.2011 pizza fungi in der mittagspause mit den kollegen. dienstag, 18.05.2011 tortillas aus der TK. mittwoch, 19.05.2011 wrap mit topfen, wildkräutersalat & käse. donnerstag, 20.05.2011 radlertag: überbackene crespelle mit schinken & spargel. dazu salat aus jungen spinat. freitag, 21.05.2011 geschummeltes „flachsensemmerl“ (so haben meine…
10 getrocknete steinpilze, 2 schalotten, 1 knoblauchzehe, 2 el gemüsebrühe, 1 el olivenöl, 400 g risotto-reis, 150 ml trockener weißwein, 75 g rucola od. bärlauch, 75 g parmesan, 3 el butter, salz, pfeffer 01 steinpilze in 100 ml lauwarmerm wasser ca. 20 min einweichen. schalotten…
400 g kleine kartoffeln, 2 lauchzwiebeln, 8 radieschen, 200 g magerquark, 100 g schmand, 1/4 – 1/2 tl wasabi, salz, pfeffer, einige spritzer zitronensaft, 60 g rindersaftschinken 01 kartoffeln waschen & in wasser ca. 20 min kochen. inzwischen lauchzwiebeln & radieschen putzen & waschen. lauchzwiebeln…
montag, 09.05.2011 im langholzfelder hof (leider bei einem begräbnis): fritattensuppe, schnitzel mit salat & marillenblechkuchen. dienstag, 10.05.2011 brokkoli-blumenkohlwok mit schweinefleisch süßsauer. mittwoch, 11.05.2011 apfel-kartoffel-auflauf mit speck. donnerstag, 12.05.2011 käsehäckerle auf apfelscheiben. freitag, 13.05.2011 gebackenes pitabrot mit hühnerschnitzel, lauch, wildkräutersalat, käse & sauerrahm. samstag, 14.05.2011 gebackenes…
ich beobachte diese nette idee schon länger bei der äußerst bezaubernden frau liebe & heute hab ich mal dran gedacht, auch ein paar fotos an einem sonntag zu schießen. {ob das hier der richtige ort ist, diese fotos zu zeigen, bin ich mir noch nicht…
100 g basmati-reis, salz, pfeffer, tk-blumenkohl/brokkoli-mischung {ca. 750 g}, 2 lauchzwiebeln, 200 g schweineschnitzel, 1 el öl, 4 el sojasauce, 4 el asiasauce süßsauer 01 reis in 150 ml kochenden salzwasser nach packungsanweisung garen. blumenkohl/brokkoli nach packungsanweisung auftauen {bzw. antauen, weil es ja noch in…
1 zwiebel, 1 bund lauchzwiebeln, 250 g zucchini, 500 g spätzle, 1 becher sahne, 250 ml kokosmilch, currypulver, 20 g mandel(blättchen), 1 banane, butter 01 die zwiebel schälen & in kleine würfel schneiden. die lauchzwiebel putzen & in ringe schneiden. zucchini waschen & in scheiben…
