Schlagwort: cranberry

rezept für müsliriegel mit cranberries von lecker & co

selbst gemachte müsliriegel mit cranberries von lecker&co

während ich über meinen büchern brüte, hilft mir wieder mal eine neue gastprinzessin aus, die ebenfalls viel mit lernen am hut hat: tina kocht und bäckt bei lecker&co und ist im „echten leben“ doktorandin der theoretischen chemie (ein unvorstellbares fach für mich – hallo an dieser stelle an meinen chemieprof am gym!). eine gastprinzessin ist sie durch das projekt „übern tellerrand“ geworden & ich freu mich echt, dass sie sich bei mir gemeldet hat. auf ihrem blog sind echt tolle fotos zu sehen & köstliche rezepte zu entdecken. das sashimi vom cobia mit asiatischem frühlingssalat ist direkt auf meine nachkoch-liste gewandert. heute bringt sie mir allerdings süße nervennahrung mit, die kann ich im moment wirklich gut gebrauchen!

käsebällchen mit cranberries

käsekügelchen mit cranberries {oscar buffet 2015}

käsekügelchen für die käsekugel! auf keinem buffet der zwergenprinzessin darf der käse fehlen. ganz im gegenteil: es darf ruhig reichlich davon vertreten sein. die käsekügelchen sind mal etwas ganz anderes. eine wahre alternative zu den klassischen trauben mit käse – die es aber trotzdem gab.…

zwergenprinzessin kocht: kohlsprossen mit steak, cranberries & schimmelkäse

steakpfanne mit kohlsprossen + cranberries

könnt ihr euch noch an die steakpfanne mit avocado & tomaten erinnern? die ist ja doch schon ein ganz schönes weilchen her. hat aber unglaublich gut geschmeckt. also zeige ich euch heute mal eine neue version der steakpfanne! ich liebe kohlsprossen. das habe ich euch…

post aus meiner küche: schokoladiger cranberry-milchreis

so heute ist es endlich so weit, da meine tauschpartnerin laura ihr paket mittlerweile erhalten hat, kann ich euch mein paket vorstellen. mein sidekick & ich haben eine milchreis-mischung zusammengebastelt. wie zwei kleine forscher haben wir ein bisschen in der küche herumexperimentiert, um die optimale…

cranberry-mascarpone-cookies / feigen-mascarpone-cookies

150g cranberries oder getrocknete feigen, 100g mehl, 50g haselnüsse oder gehäutete gemahlene mandeln, 1 tl backpulver, 100g weiche butter, 80g zucker, 150g mascarpone 01 den backofen auf 175° {umluft 150°} vorheizen. backblech mit backpapier auslegen. die früchte mit einem großen messer in kleine würfel schneiden.…

cranberry-nutella-muffins

125 g {getrocknete} cranberrys, etwas fett oder backförmchen für die muffinform, 80 ml pflanzenöl, 125 g zucker, 1 ei, 3 tL backpulver, 50 g gehackte haselnüsse, 200 g mehl, 100 g nutella, , 200 ml milch, ggf. haselnusskuvertüre & -krokant/gehackte haselnüsse als deko 01 getr.…

schoko-cranberry-muffins

300g frische cranberries, 125g mehl, 2tl backpulver, 75g schokotropfen, 125g weiche butter, 110g {rohr}zucker, 1tl zimt, 3 eier, puderzucker zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die cranberries waschen & abtropfen lassen. 02 mehl, backpulver, & schokolade mischen. die butter mit zucker & zimt…

cranberrymuffins mit vanillearoma

„cranberries sind rote, runde bis ovale beeren. die verwandten der preiselbeeren schmecken säuerlich herb & erfrischend. außer für süßspeisen werden sie v.a. für konfitüren oder chutneys verwendet.“ fett & mehl für die form, 2 vanilleschoten, 100g weiche butter, 175g zucker, 2 eier, salz, 250g mehl,…