Autor: sassi

the dinner project: kw 3

da merkt man, dass mich der arbeits- & FH-alltag wieder hat. montag, 16.01.2012 nachdem wir die oldies vom flughafen abgeholt haben, waren wir im fischermandel: cordon bleu mit reis & petersilerdäpfel. dienstag, 17.01.2012 mac’n’cheese mit brokkoli. dazu dr. pepper! mittwoch, 18.01.2012 reste vom vortag. donnerstag,…

süßsaures putenbrustfilet

500 g putenbrustfilet, 4 tl öl, 2 el mehl, 1 zwiebel, 1 grüne paprika, 6 el ketchup, 300 g ananas {abgetropft}, 1/8 l kräutersuppe, 1 tl süße sojasauce, 1 tl zucker, 1 tl weißwein-essig 01 putenbrustfilet in streifen schneiden & in mehl wenden. 02 öl…

binis abwechslungsreiches ciabatta

da hat mich meine kleine schwester doch tatsächlich überholt: letzte woche hat sie ein grandioses ciabatta mit schwarzen oliven gebacken. ihr erstes! ich hab noch nie brot gebacken, nehme es mir aber schon lange vor. da muss ich jetzt ganz bald nachziehen! die neue kategorie…

the dinner project: kw 2

diese woche hat meine kleine schwester ber der kleinen zwergenprinzessin komplett das ruder übernommen. nachdem ich am montag ja krank geschrieben wurde, steckte sie mich mit den worten „ab heute mache alles ich!“ ins bett & hat mich bekocht & bebacken wie ein profi. das…

sieben sachen XII

idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. 12 von diesen dingern habe ich diese woche schon runter…

griechische zitronenkeulchen

am montag bin ich dann endlich zum arzt, nachdem der nach zwei wochen aus dem urlaub zurück gekehrt ist. diagnose: „seitenstrang-angina bis in die bronchien, grad noch nicht eine lungenentzündung“. also antibiotikum, bettruhe & krankschreibung. daheim angekommen haben mich gleich die bff & die schwester…

würzige senfsteaks

2 el weißwein-essig, 3 el öl, salz, pfeffer, 1 el mittelscharfer senf, 1 stängel frischer thymian, 4 schweinesteaks á 150 g, 1 dose champignons 01 den essig mit 2 el öl, salz, pfeffer aus der mühle sowie senf verrühren. thymian putzen, die blätter abzupfen &…

the dinner project: kw 1

montag, 02.01.2012 noch immer nicht aus dem silvesterkokon geschlüpft & deshalb tk-pizza zu zweit auf der couch & danach ein schokoladeneis. dienstag, 03.01.2012 crazy birthday der spassgängleaderin: angefangen beim brunch im cubus {english breakfast} mit prosecco bis 16:00 uhr, zwischenstop beim macdo {cheeseburger}, zu einem…

the dinner project: KW 52

zeit mal den neujahrsschlaf hier zu beenden. aber die letzten tage waren turbulent. wir haben geschlemmt, gefeiert, waren krank, unterwegs, machten uns sorgen & haben uns unter die bettdecke gekuschelt. ich befürchte, die nächsten tage wird es hier bei der zwergenprinzessin auch noch ein bisschen…

schokoladen-biscotti mit oliven

01 den backofen auf 150°C vorheizen. 02 ei & zucker zu einer hellen, schaumigen masse schlagen. 03 mehl, kakao, backpulver & salz mischen & unter die eimasse heben. 04 oliven, pinienkerne & schokolade grob hacken & darunterrühren. 05 olivenöl & wasser hinzufügen & alles zu…

the dinner project: kw 51

nach diversen weihnachtsparties, sind wir hier ein wenig erschöpft. ich wechsle seit tagen von fernseher zu fernseher & schaue einen film nach den anderen bzw. mit meiner schwester die 4. dexter-staffel. recht viel mehr kann man bei dem scheußlichen wetter eh nicht machen. ist aber…

the dinner project: kw 50

montag, 12.12.2011 ebly mit roter bete, thunfisch & käse. dienstag, 13.12.2011 gnocchi mit süßkartoffeln in erdnusscreme. mittwoch, 14.12.2011 im wuk stattbeisl: raclettebrot & bier. donnerstag, 15.12.2011 gebratene steinpilze mit butterbroten. freitag, 16.12.2011 nach der fh an der tankstelle überlebenskäse in einem kornspitz. :D samstag, 17.12.2011…