2010 gab es oscar-cupcakes mit karamell-creme & honig-popcorn. 2011 gab es wachmacher-cupcakes für die oscar-nacht. 2012 gab es film-spezifische cupcakes, wobei bei der assoziation nicht bei jedem der groschen sofort gefallen ist. ist von der gastprinzessin anna auch vielleicht ein bisschen weit her geholt, aber…
schon wieder so eine turbulente woche, aber schon wieder eine sehr sehr schöne woche in jeglicher hinsicht. gastprinzessin anna war noch bis mittwoch zu besuch & im fliegenden wechsel kam schon wieder ursi vorbei {ich hab die eine am abflug-terminal abgesetzt & die andere am…
idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. meine oldies sind mal wieder zu besuch & da wir…
letzes jahr gab es den red carpet fizz sowie den white swan, heuer hat unsere gastprinzessin eva wieder etwas neues für die oscarnacht kreiert. ich hab das ja irgendwie zusammengemixt. war ungefähr so: hollerfrizzante (auch sirup ist möglich), prosecco, granatapfelsaft, granatapfelkerne, limettensaft pro glas: ca…
200 g schafskäse, 1 bund dill, schwarzer pfeffer, 1/2 tl paprikapulver, 2 große platten strudelteig, 2 el zerlassene butter 01 den backofen auf 200°C vorheizen. den schafskäse in eine schüssel geben & mit einer gabel zerdrücken. den dill waschen, trocken schütteln & fein hacken. zum…
oh, what an exciting week! ich habe wieder einmal besuch von „internetmenschen“ bekommen. die eine kennt ihr alle ein bisschen: gastprinzessin anna. die andere kenn ich auch schon seit „ewig“, aber getroffen hab ich sie noch nie: fanny. beide sind „mal vorbeigekommen“, um bei der…
ich habe es ja schon beim dinner project erwähnt: vor ein paar wochen war meine mit-elfenreich-gründerin zu besuch. vor mittlerweile fast 10 jahren sind wir gemeinsam mit sack & pack von linz nach wien gezogen, zuerst in ein studentenheim, nach den ersten beiden semestern dann…
montag, 13.02.2012 geburtstagsfest meiner mama im tomyam: khanom-jieb {gedämpfte teigtaschen mit schweinefleisch & pilzen}, mangosalat, sate gung {gegrillte garnelen mit erdnuss-curry-sauce & chili-limetten-sauce}, guai tood {gebackene bananen auf thailändische art}. dienstag, 14.02.2012 ein valenDIEnstag-dinner: topinambur-suppe mit weißer schokolade, avocado-erdäpfel-aufstrich auf bauernbrot, pflücksalat mit balsamico-vinegraitte. mittwoch,…
muffins: 125 g weiche butter, 125 g zucker, 1 pkg vanillezucker, 2 eier, 175 g mehl, 1 el kakaopulver, 1 tl backpulver, 125 ml rotwein, 75 g gehackte zartbitter-schokolade, creme: 100 g zartbitterschokolade, 200 g weiche butter, 250 g gesiebter staubzucker 01 den backofen auf…
500 g hörnchen, 600 g rote rüben {vorgekocht}, 2 schalotten, 1 knoblauchzehe, 4 el olivenöl, 300 ml gemüsebrühe, 4 el weißweinessig, 1 bund schnittlauch, 30 g kren {grob gehobelt}, salz & pfeffer 01 in einem großen topf wasser mit einem esslöffel salz zum kochen bringen.…
hui, ein verspätetes dinner project diese woche, aber ich hab schon wieder viel um die ohren! gleich zwei meiner lieblings-ladies wurden dieses wochenende ausgiebigst gefeiert: meine oma wurde 88 & die kochlehrerin-mama wurde irgendwas knapp über 30. deshalb war ich das wochenende über zuhause &…
idee von der äußerst bezaubernden frau liebe, so gehts: immer wieder sonntags… 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe. ob für 5 minuten oder 5 stunden ist unwichtig. ich bin schon wieder in linz! weil meine rock’n’roll oma…
