Schlagwort: quinoa

Glutenfreie Quinoa-Brötchen

quinoa brötchen {WORLD BREAD DAY 2015}

heute schauen wir mal bei anna-karina von  „sie bäckt gern!“ gemeinsam  „übern tellerrand„. bzw. eigentlich in den backofen! anna-karina tickt da ähnlich wie ich: beim backen muss es einfach & schnell gehen. statt fondant-torten gibt es „ganz normale“ dinge wie einen apfelkuchen. ich glaube, wir finden es…

salat mit quinoa, avocado & käferbohnen

ich bin ja halbe steirerin & daher kenne & liebe ich käferbohnen auch. immerhin wird sie dort als „die königin aller bohnen“ bezeichnet. bis jetzt kenne ich sie also nur mit kernöl & gekochten rindfleisch {sehr lecker, muss ich euch mal zeigen}, aber mit diesem…

asiatischer bulgur-salat mit pute & lauch

250 g bulgur & quinoa {ich habe fertig abgepackten von pedon genommen, ich glaube beim billa}, 3 putenschnitzel, 1 el butter, 2 stangen lauch, salz & pfeffer, 3 el sojasauce, 1 el essig, 1 el sesamöl 01 einen großen topf wasser zum kochen bringen &…