Schlagwort: quiche

quiche mit karamellisierten zwiebeln & gorgonzola

habe ich schon mal erwähnt, dass ich zwiebelkuchen LIEBE? ich glaube schon. bestimmt sogar! diese variante war neu für mich & ich kann euch eines verraten: das küchlein ist warm UND kalt ziemlich, ziemlich lecker! vor allem auch ziemlich, ziemlich schnell gemacht, weil ich ganz…

sauerkrautkuchen mit ananas

1 pck. TK-blätterteig, 1 el olivenöl, 1 große zwiebel, 500g sauerkraut, 200g ananas in stücken, 200g saure sahne, 150g raclettekäse, 2 eier, salz & pfeffer 01 eine form mit dem blätterteig auslegen, dabei den rand etwas hochziehen. backofen auf 200 grad vorheizen. 02 die zwiebel…

spinat quiche mit speck

1 pck. tk-blattspinat, 1 pck.tk-blätterteig, 100 g kirschtomaten, 2 knoblauchzehen, 200 g speck, 1 zwiebel, 1 becher creme fraiche {oder cremefine}, 2 eier, 200 g feta-käse, salz & pfeffer 01 die zwiebel hacken & mit dem speck in einer pfanne anbraten. dazu zerdrückten knoblauch &…

zucchini quiche

leider ohne foto, weil wirs so schnell weggeputzt haben! 1 pck. TK-blätterteig, 1 große zucchini, 400 g käse {gerieben}, 200 g gekochter schinken, 1 becher sahne, 1 becher schmand, 4 zehen knoblauch, 1 zwiebel, 3 eier 01 tortenform mit dem blätterteig auslegen. zucchini raspeln &…

quiche aus tiefkühl-blätterteig mit schinken & spargel

1 pkg. TK-blätterteig, 1 zwiebel, 2 tomaten, 1 bund spargel, 200g schinken, ev. ein paar champignons, schnittlauch, 2 eier, 150g creme fraiche, 200 g geriebener bergkäse 01 backofen auf 200°C vorheizen. blätterteig in einer flachen runden form auslegen. 02 spargel kurz blanchieren, danach die holzigen…