Schlagwort: einfach

blätterteig-muffins mit spargel & schinken

die angaben sind ein bisschen vage, weil ich das immer mehr aus instinkt mach & ich das originalrezept nicht finden kann. TK-blätterteig, 200g schinken, 200g {TK-}spargel, 1 creme fraiche, 1 bund schnittlauch, 1 zwiebel, 2 eier 01 zwiebel, schinken & spargel würfelig schneiden. mit den…

kakaokuchen

3 eier, 1 becher* sauerrahm, 1 becher kristallzucker, 1 becher glattes mehl, 1 becher geriebene nüsse, 1 becher kakao (benco), 1/2 becher öl, 1 pkg vanillezucker, 1 pkg backpulver * maß = joghurtbecher 01 eier, zucker & rahm verrühren. die übrigen zutaten unter ständigem rühren…

puffer-pizzen

2 portionen; 35min; 4 TK-kartoffelpuffer (für den ofen), el öl 250g mittelgroße tomaten, 125g mozarella, basilikum-pesto, ev. frisches basilikum 01 puffer auf beiden seiten mit öl bestreichen & auf einem mit backpapier ausgelegtem blech im heißen ofen bei 200 grad (umfluft: 180 grad) auf der…

nudelsalat mit rucola & oliven

40g nudeln, zb. muscheln, jodsalz, 3 tomaten, 50g rucola, 6 schwarze oliven ohne stein (ich hab aber grüne genommen), 1 knoblauchzehe, 1 el balsamico-essig, 1 tl brauner zucker, 1 tl olivenöl, pfeffer, 10g parmesankäse 01 nudeln in reichlich sprudelnd kochenden salzwasser ca. 8 minuten gar…

erdnussbutter-cookies

Erdnussbutter-Cookies – Peanutbutter Blossoms x gelingt leicht x auch zum Nachmittagskaffee Für etwa 40 Stück 75 g Butter 240 g Erdnussbutter 1/2 Päckchen Vanillezucker 160g Zucker 1 EL Honig 2 Eier 90 ml Milch 490 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitungszeit: 10 Min. Backzeit: 12…