bulgursalat mit chicoree
ein superguter salat, den ich am liebsten täglich essen würde. mit viel gemüse & dem gewissen kick im dressing! und das beste: der salat funktioniert allein & als beilage.
Schlagwort: apfelsaft
rotkohl-salat mit mango
weiter geht es mit unserem weihnachtsmenü. wir alle in der familie lieben rotkraut als beilage zu fleisch. heuer gab es das aber mal auf eine ganz neue variante: als salat mit frischer mango!
kartoffel-topinambur-suppe mit jakobsmuscheln + kartoffelchip
bei uns war das christkind schon da – deshalb kann ich euch schon unser weihnachtsmenü 2016 zeigen. :) den anfang macht ein herrliches schaumsüppchen mit jakobsmuschel.
topinki mit kohlsprossen {oscar buffet 2015}
heute im angebot: eines meiner highlights! diese kleinen brötchen könnte ich glatt schon wieder schmausen! beim oscarbuffet haben wir nämlich gelernt, dass es nicht immer die italienische bruschetta sein muss. es geht auch böhmisch/österreichisch vegetarisch! zu meinem geburtstag habe ich alle drei bücher der „xyz ……
salat mit apfel-walnuss-vinaigrette
5 el walnusskernhälften, 3 el apfelessig, 2 el apfelsaft, 1 tl honig, 6-8 el walnussöl, 1 kl. säuerlicher apfel, 150 g salat, salz & pfeffer 01 nüsse in einer pfanne ohne zusätzliches fett rösten, bis sie zu duften beginnen. auf einem teller auskühlen lassen. 02…
puten-reis-pfanne
für eine person 1 bund lauchzwiebeln, 1 apfel, 20 g pfirsich (aus der dose), 1/2 kleine rote chili, 40 g reis, salz, 1 el olivenöl, 3 el apfelsaft, 1 el helle sojasauce, pfeffer, 80 g putenbrust 01 lauchzwiebel waschen, putzen & in stücke schneiden. apfel…
kürbisgemüse mit quarkhaube
1 eigelb, 1 msp. gemahlener ingwer & nelke, 1 tl halbfettmargarine, 1 tl sonnenblumenkerne, 1 zucchini, 200 ml apfelsaft {ohne zucker}, 500 g kürbisfruchtfleisch, 6 el magerquark, salz, pfeffer 01 kürbis würfeln & mit apfelsaft nelke, ingwer & salz in einem topf ca. 15 minuten…
apfel-haselnuss-muffins
von elkjoes muffin paradies – http://www.muffin-paradies.de 2 kleine äpfel (säuerlich), 1el zitronensaft, 150g mehl, 2tl backpulver, 125g gemahlene haselnüsse, 80g butter, 120g zucker, 2 eier, 1pkg vanillinzucker, ¼tl zimt, 50ml buttermilch, 50ml apfelsaft 01 backofen auf 190 °C vorheizen & muffinblech gut einfetten. 02 äpfel…