schnitzel mit geschmolzenem mozzarella
{links ist das mais-risotto zu sehen!} 4 dünne schweineschnitzel à 150g, 1 zitrone, 125g mozzarella, 2 el ölivenöl, salz, grob geschroteter pfeffer, 100g grüne oliven {mit flüssigkeit}, 1 tl zucker 01 die schnitzel trocken tupfen, halbieren & mit dem handballen etwas flach drücken. 02 die…