montag, 25.10.2010
gebratener leberkäsesalat mit honig-snf-vinaigrette.
dienstag, 26.10.2010
ofencamenbert mit trauben-rosmarin-salat
mittwoch, 27.10.2010
überbackener chicoree mit salami. sooo heiß! mein ganzer mund stand in flammen!
donnerstag, 28.10.2010
nach einem theaterbesuch waren wir im bombay palace {eines unserer lieblingsrestaurants}: mango lassi, gemischter vorspeisenteller, „butter chicken“ {ausgelöste hühnerkeule im tandoor (holzkohleofen) gegrillt & in feiner sahne-buttersauce serviert} & garlic nan {fladenbrot mit frischem knoblauch}. danach bin ich fast geplatzt!
freitag, 29.10.2010
seglertreffen: carpaccio mit marinierten eierschwammerl & schweinsmedaillons mit kürbis-kartoffel-gratin.
samstag, 30.10.2010
rucolasalat mit feta, tomaten, gurken, knusprigen schinken & pinienkernen.
sonntag, 31.10.2010
zum ersten mal probiert: fleisch im ganzen angebraten, dann im backrohr fertig, also so „chateaubriandmäßig“ {ich bin ganz stolz wie gut das im endeffekt dann geklappt hat!}. dazu champignons-sauce, rosenkohl & salat mit honig-senf-vinaigrette.
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