ich darf für foodblogger.at in zukunft gelegentlich in die kochtöpfe der österreichischen foodblogger schauen. gestern wurde mein erster beitrag veröffentlicht. ganz schön schwierig, nur neun rezepte auszuwählen – denn es tut sich viel in den österreichischen küchen!

01 cupcakes zum mittagessen? kein problem für das fräulein cupcake!

02 hirsebällchen haben zwar nix mit popcorn zu tun, aber bigii erklärt warum sie eine leckere alternative im kino sind.

03 an liabn drink gibt es bei mei liabste speis: ein gin-tonic-sorbet!

04 elisabeth fragt sich, ob man vanille denn bei einem nicht-süßen gericht verwenden darf? bei dem vanillefisch auf jeden fall!

05 nicht besonders aufwendig, aber besonders lecker: eine tomaten-ziegenkäse-tarte mit zwetschgenröster(!), die wirklich alle “kochen” können.

06 ich sage: himbeer pie pops sind die neuen cakepops!

07 die exotische erdbeermarmelade von sabrina ist eine tolle kindheitserinnerung & macht doch richtig lust auf die erdbeer-saison.

08 frühling ist auch maulfwurf-zeit. über renates maulfwurftorte muss man sich aber sicherlich nicht so sehr ärgern!

09 noch einmal frühling zum schluss: der winzer & die kärtnerin machen – wie sollte es anders sein – kärtner nudeln, aber mit bärlauch!

alle bilder sind von den jeweiligen blogs. die urheberrechte liegen bei den bloggern.

normalerweise tratsche ich am donnerstag mit der papiertigerin – weil wir da radlertag & somit genug zeit haben sämtlichen gossip auszutauschen.

heute halte ich allerdings einen küchentratsch bei janneke von orangenmond & verrate dort ein küchengeheimnis, das ich vor vielen jahren mal einem fernsehkoch geklaut habe. schaut mal rüber, dort erfahrt ihr mehr! :)

nachdem wir schon eine #stripemania mit holly von decor8 gefeiert haben, ruft sie nun dazu auf, doch mal ein paar blogger virtuell zu umarmen. welcher tag dazu könnte besser sein als der valentinstag? eben!

die qual der wahl war schwer, denn es gibt unglaublich viele blogs, denen ich ein paar bussis schicken würde. also habe ich mich zuerst mal nur auf die österreichischen foodblogs konzentriert. alleine von all denen nur vier rauszupicken, war gar nicht so einfach.

janneke von orangenmond habe ich auch schon “in echt” kennenlernen dürfen. sie ist die mama der österreichsichen foodblogger-gruppe & hat uns so alle ein bisschen näher zusammengebracht. ich mag, dass sie immer wieder neue dinge ausprobiert – nicht nur in der küche! es gibt freebies, kindle-verzierungen & deko-ideen ebenso wie so tolle rezepte wie der selbst erfundene “austrian brownie”.

dem ama foodblog award sei dank habe ich diesen blog entdeckt! auch ich kann nur ein großes kompliment an chefin sonja aussprechen. vor allem ihre fotos haben es mir absolut angetan. sie inspirieren & machen total lust auf’s nachkochen.

das fräulein cupcake macht “zuckersüße sachen zum nettfinden & glücklich sein”. oh jaa! wer wollte nicht immer schon mal mit jane austen tee trinken & einen pinken buttermilch-gugelhupf schmausen? ich könnte mir das sehr gut vorstellen!

and last but not least: claudias vanilla kitchen! mir läuft regelmäßig das wasser im mund zusammen. sehr praktisch: die rezepte werden wirklich schritt für schritt mit bildern erklärt. selbst ich “ohne grundlagen” – wie meine kochlehrerin-mama das immer betont – komme da gut mit!

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alle bilder sind von den jeweiligen blogs. die urheberrechte liegen bei den bloggern.