Schlagwort: magerquark

himbeerfrühstück

  125 g himbeeren, 2 el hüttenkäse (20-25 % fett i. tr.), 3 el magerquark (0,1% fett), zitronensaft, süßstoff, 2 pfirsiche (frisch oder konserve ohne zucker) 01 himbeeren mit käse & quark verrühren. 02 mit zitrone & süßstoff abschmecken. 03 creme auf die pfirsiche geben.…

muffins mit shrimps

300g frühlingszwiebel, 1el butter, 100g frischkäse, 75ml milch, weißer pfeffer, 2el gehackte petersilie, 50g räucherlachs in scheiben, 200g mehl, 1/2tl backpulver, 150g speisequark, 6el milch, 6el öl, 1 prise salz, 12 rohe shrimps {geschält}, petersilie zum garnieren 01 den backofen auf 180°C vorheizen. die vertiefungen…

broccoli-schinken-auflauf

250g tortellini, 250g broccoli, 200g gekochter schinken, 30g mehl, 250ml milch, 125ml süsse sahne, 100g gestiftelter emmentaler, 50g geriebener parmesan, butterflöckchen, 2 knoblauchzehen, 2 zwiebeln, 250g quark, salz, pfeffer, muskatnuss, oregano, pizzagewürz 01 broccoli in kleine röschen schneiden. strunk würfeln. schinken & zwiebeln in kleine…

brokkoli-omlett mit zwiebel-quark

pro portion: ca. 400 kcal, E 38g, F 13g, KH 24g, cholesterin: ca. 204mg 250g brokkoli, jodsalz, 1 rote paprika, 150g magerquark, 4 el fettarme milch, pfeffer, 1/2 bund schnittlauch, 1 ei (gr. M), 1 tl olivenöl 01. brokkoli waschen, in röschen teilen & in…

kartoffel-pfanne mit zucchini & scampi

pro portion: ca. 470 kcal, E 36g, F 9g, KH 53g, cholesterin: ca 122mg 250g kleine kartoffeln, jodsalz, 200g zucchini, 1/2 bund dill, 100g magerquark, 2 el fettarme milch, 75g scampi (ich hab shrimps aus dem supermarkt genommen), pfeffer, 1 tl olivenöl 01. kartoffeln gründlich…