die puffer sind von meiner mama entwickelt, die sauce dazu von mir. unser erstes gemeinsames koch-projekt & wir essen & lieben es schon seit jahren! puffer: 1kg kartoffeln, 100g geriebener käse {zb. emmentaler}, 1 ei, 1 geriebene zwiebel, gehackte kürbiskerne, öl sauce: 1 becher sauerrahm,…
ich habe endlich meinen ersten film von der lomo fisheye zurück bekommen & viele der fotos sind echt super geworden! hätt ich echt nicht erwartet. aber beim nächsten muss ich wohl wirklich noch öfter blitzen, solange nicht wirklich die sonne scheint. der zweite film ist…
1 kg fischfilet {z.b. rotbarsch, seehecht, pangasius…}, 1 el kreuzkümmel, 2 el austernsauce, 100 ml öl {z.b. sesam-, sonnenblumen- oder erdnussöl}, 1 tl grüne currypaste, saft von ½ zitrone, salz, zucker 01 der fisch kann frisch oder tiefgekühlt sein, muss dann jedoch aufgetaut werden. es…
schön langsam kommen alle fotos des sommers zusammen. vor ein paar tagen hab ich die fotos von unserer attersee-woche hochgeladen. anna, chrisi & ich haben dort den grundschein-segelkurs gemacht {& auch erfolgreich bestanden}. leider haben wir nicht wirklich glück mit dem wetter gehabt. ich glaube,…
WW- tauglich, 3 p. pro muffin 125 g himbeeren {tk oder frisch}, 250g {weizen-}mehl, 2tL backpulver, 125g zucker, 1 prise salz, 2 m.-große eier, 125 g {halbfett-}margarine, 125g {halbfett-}milch, 150g frischkäse {0,2%} 01 den backofen auf 180°C vorheizen & die papierförmchen in das muffinblech einsetzen.…
nach einer woche geburtstag feiern, ist bini heute mit mama noch mal nach italien gefahren. schließlich war sie ja noch gar nicht auf urlaub heuer. also sommerurlaub, mein ich jetzt. ich bleib zuhause, um die katze zu hüten & eigentlich sollte ich endlich mal den…
400g zucker, 250g mehl, 200g walnüsse, 1pkg backpulver, 100g kakaopulver, 5 eier, 200ml öl, 200ml sekt oder prosecco 01 den backofen auf 180°C vorheizen & die papierförmchen in das muffinblech einsetzen. 02 das mehl mit den walnüssen, dem backpulver & dem kakaopulver gut vermischen. 03…
ich habs endlich geschafft, alle fotos von unserer islandreise hochzuladen. 2,8gb bearbeiten, das dauert schon ein bisserl, gell? aber jetzt, da ich ja mit bandscheibenvorfall größtenteils im bett lieg, hab ich schließlich genug zeit & eh nix zu tun. alle fotos finden sich hier auf…
nachdem eva & ich jetzt so was wie wordpress-profis sind, ist nun auch zp.com mit einem wordpress-blog ausgestattet. das dumme ist nur, dass ich die einträge von twoday nicht importieren konnte & nachdem ich jetzt alle händisch eingeklopft hab, fehlen halt auch alte kommentare. aber…
3 portionen: 6 fischfilet (TK oder frisch), 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe, 500g blattspinat (TK), 3 tomaten, muskat, basilikum, salz & pfeffer 01 zwiebel & knoblauch schäle, in würfel schneiden & anbraten. den blattspinat hinzugeben. bei mittlerer hitze anschmoren & nach bedarf mit salz, pfeffer &…
wieder einmal ein video für die uni. es ist ein public service announcement für den sehr tollen verein sharkproject, der dann während meiner tv magazine show gespielt wird. geklaut hab ich die idee von den one click-videos von www.one.org. falls das video nicht direkt in…
ich habe für die lva „videoproduktion“ meinen lieblingshit & klingelton käsebrot von helge schneider verfilmt. aufgabe war es, eine „music promo“ zu machen. This second option allows for a more creative and abstract take on telling a story. Here, the story is the music in…
