im letzten jahr habe ich pläne für den sommer geschmiedet. die julie fahrenheit schreibt jedes monat eine to do liste (zb. für den märz). da ich bekennender listen-junkie bin, greife ich diese idee jetzt einfach auch mal für den april auf. obwohl der april meistens…
vielleicht ist es schon aufgefallen: wir leben in einem craftbeer-haushalt. wir kosten gerne neue sorten, planen ganze urlaube sightseeing-trips nach brauereien, die wir besuchen wollen & haben auch schon selbst bier gebraut. der kerl verfolgt das selberbrauen-hobby seitdem immer mehr & hat mittlerweile schon einige sorten kreiiert…
das oscar-buffet im jahr 2015 war bisher – optisch gesehen – mein allerliebstes. aber auch kulinarisch konnte es sich wirklich sehen lassen! ich habe jede menge neue dinge ausprobiert & ich denke mal, einige werden ins standard-repertoire aufgenommen.
pizza muss nicht zwingend rund sein. pizza muss auch nicht zwingend auf einem teller liegen. pizza kann man auch wie ein eis essen! das war ein experiment & ich wusste nicht so recht, ob es klappen würde. halten diese staberl überhaupt? wird das auch nicht…
wäre doch gelacht, wenn es bei einem meiner buffets keine muffins mit blätterteig gibt, oder? ich habe auch 2015 nicht auf meinen klassiker vergessen! aber ich habe wieder mal eine ganz andere, neue füllung ausprobiert. blätterteig-muffins mit schinken & spargel sind der berühmte klassiker (aus…
10nach einer kleinen pause geht es weiter mit dem oscar buffet 2015! heute serviere ich euch cupcakes mit einem kleinen schuss: um genauer zu sein eierlikör! ich habe schon ziemlich lange keine cupcakes mehr gemacht & noch viel länger ist es her, seit ich die…
breaking: dieses jahr gab es den berühmten nudelsalat nicht auf dem buffet. zum ersten mal seit vielen, vielen jahren habe ich auf meinen lieblingssalat verzichtet. die entscheidung ist mir nicht leicht gefallen, aber es war die richtige! der neue plan war, überhaupt nur kleine häppchen anzubieten.…
käsekügelchen für die käsekugel! auf keinem buffet der zwergenprinzessin darf der käse fehlen. ganz im gegenteil: es darf ruhig reichlich davon vertreten sein. die käsekügelchen sind mal etwas ganz anderes. eine wahre alternative zu den klassischen trauben mit käse – die es aber trotzdem gab.…
heute im angebot: eines meiner highlights! diese kleinen brötchen könnte ich glatt schon wieder schmausen! beim oscarbuffet haben wir nämlich gelernt, dass es nicht immer die italienische bruschetta sein muss. es geht auch böhmisch/österreichisch vegetarisch! zu meinem geburtstag habe ich alle drei bücher der „xyz ……
ich muss zugeben, ich habe überlegt dieses rezept überhaupt zu posten. weil es so simpel ist. aber gerade bei den simplen dingen, denkt man sich doch oft: „oh! warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen?“ ich bin auch nicht selbst drauf gekommen. ich hab…
whoop whoop, los geht es mit dem oscar buffet 2015! in den kommenden tagen werde ich euch unser partyfood vorstellen & am schluß gibt es wie immer ein komplettes round-up. den anfang machen heute popcorn mit lagerfeuer-feeling. klingt komisch, ist aber relativ einfach & wirklich…
morgen ist es soweit! die nacht der nächte, der stars & sternchen geht über die bühne. wer hier öfter vorbei schaut, der weiß wie aufregend das für die kleine zwergenprinzessin ist! bei uns wird seit vielen jahren ein großes wettspiel veranstaltet. das hält die gäste…
