1 ei, 1 el gehackte kräuter, 1 el mineralwasser, 1 el geriebener parmesan, 1 scheibe brot oder toast,150 ml tomatensaft. 01 ei, kräuter & mineralwasser verquirlen. 02 in einer pfanne ohne fett goldgelb braten. parmesan darüber streuen. 03 auf brot oder toast anrichten. 04 dazu…
{leider ohne foto, da keine speicherkarte im fotoapparat & ich zu hungrig war, um es zu bemerken. :/} 700 g rote bete, 2 birnen, 100 ml sahne, 1 el walnüsse, 200 g gorgonzola, zitronensaft, salz & pfeffer, petersilie 01 rote bete kochen & schälen, in…
es ist so: ich bin ein absoluter frühstücksmuffel. allein schon deshalb, weil ich ein absoluter morgenmuffel bin. 3 tassen kaffee & am besten keine gespräche, das ist mir am liebsten. aber da das neue semester angefangen hat, ich oft den ganzen tag außer haus bin…
6 reife feigen, 200 ml rotwein oder roter traubensaft, 2 el honig, 250 g ricotta, 6 zweige thymian, olivenöl, salz & pfeffer, 3 el pinienkerne 01 rotwein & honig in einen topf geben & sämig reduzieren lassen. 02 die hälfte des thymians abrebeln, blätter klein…
3 große kartoffeln, 1 glas rote bete (ca. 400 g, abgetropft), 1 kleine zwiebel, 1 becher sauerrahm, 150 g käse (z. b. camembert), salz & pfeffer 01 den backofen vorheizen auf 200°c umluft. die kartoffeln schälen & in kleine würfel schneiden. anschließend in einem mikrowellengeeigneten…
1 becher (200 g) vollmilch-joghurt, 2 becher (240 g) zucker, 3 becher (240 g) mehl, 1 becher (150 ml) sonnenblumenöl, 3 eier, 1 pkg backpulver, 1 pkg vanillezucker, 1 prise salz, abgeriebene schale von 1/2 zitrone, fett & mehl für die form 01 den backofen…
für eine person 1 bund lauchzwiebeln, 1 apfel, 20 g pfirsich (aus der dose), 1/2 kleine rote chili, 40 g reis, salz, 1 el olivenöl, 3 el apfelsaft, 1 el helle sojasauce, pfeffer, 80 g putenbrust 01 lauchzwiebel waschen, putzen & in stücke schneiden. apfel…
500 g kartoffeln, 250 g champignons, 50 g speck, 1 zwiebel, 1 el olivenöl, 200 g geriebener käse (nach geschmack), 150 g sauerrahm, 100 ml sahne, 1 el dijon-senf, 1 knoblauchzehe, thymian, salz & pfeffer 01 kartoffeln 20-25 minuten kochen, dann schälen, auskühlen lassen &…
2 zucchini, 4 el olivenöl, 100 g feta, 1 tl rosmarin {oder 1 stange frischer}, 1-2 dotter, 3 el geriebenes weißbrot, salz & pfeffer, 1 grüner salat {zb kopfsalat}, 3 el balsamico, 12 oliven, 1 tl petersilie 01 zucchini halbieren, der länge nach in nicht…
50 g zartweizen {ich habe ebly genommen}, jodsalz, 150 g möhren, 150 g zucchini, 2 zwiebeln, 1 knoblauchzehe, 1 tl olivenöl, 75 g saure sahne, 75 ml gemüsebrühe (instant), currypulver, pfeffer, 2 zweige rosmarin, 50 g krabben, 1 zitrone 01 zartweizen mit 150 ml salzwasser…
600 g kirschtomaten, olivenöl, 1 el aceto balsamico bianco, 3-4 stiele basilikum, 125 g mozzarella, salz & pfeffer 01 tomaten waschen, abzupfen & trockentupfen. 1 el olivenöl in einer pfanne erhitzen & die tomaten darin 1-2 min anbraten. sie sollen nur aufplatzen! 02 tomaten in…
50 g tk-blattspinat, 1 pkg. backmischung für pizzateig, 1 knoblauchzehe, 200 g champignons, 1 fleischtomate, 3-4 stiele basilikum, 2 el olivenöl, salz & pfeffer, muskat, 200 g hüttenkäse, 8 el fertige tomatensauce, 2 tl sesamsaat 01 spinat auftauen & gut ausdrücken. backmischung für pizzateig nach…
