Schlagwort: sorbet

gin tonic sorbet

gin-tonic-sorbet von eisprinzessin annaluise

heuer war ich eine sehr schlechte gastprinzessin. da hat mir die zwergenprinzessin extra einen eigenen tag – samstag – zugeteilt damit ich mich eistechnisch auszutoben kann. und ich? ich schmeiße jede woche alles über den haufen. letztes wochenende bin ich das eisrezept ganz schuldig geblieben.…

fremdgekocht: ananas-basilikum-sorbet

1 ananas (evtl. 2 reife früchte; für etwa 1 liter fruchtpüree), 1/2 bund basilikum, 1 zitrone, 200 g zucker (evtl. etwas mehr) 01 von der ananas den schopf abschneiden. ananas schälen, halbieren & den harten strunk herausschneiden. das fruchtfleisch würfeln & in der küchenmaschine pürieren.…