eines kann ich euch verraten: neben kürbis kann ich feigen mindestens genauso gut leiden. ich freu mich das ganze jahr drauf! mir schmecken feigen einfach immer. egal in welcher variante. letztes wochenende habe ich zufällig dieses rezept gefunden & mit zusammengetragenen resten aus unserer küche…
{1 portion} 100 g lachs, 1 tl zitronensaft, 50 g avocado, 10 g geriebener käse {zb gouda}, 100 g salatgurke, 1 el weißer balsamico, 1 prise zucker, 1 tl öl, salz & pfeffer 01 den lachs mit zitronensaft beträufeln, salzen & pfeffern. avocado schälen & …
400 g rote rüben, 400 g erdäpfel, 1 zwiebel, 30 g frischer ingwer, 1 rote chilischote, 40 g butter, 250 ml kokosmilch, 1/2 tl zimt, 1/2 bund petersilie, 250 g pangasiusfilet, 1 el olivenöl, 3 el zitronensaft, salz, pfeffer 01 rote rüben schälen & würfeln.…
1 portion: 250 g fischfilet {pangasius, seeteufel oder zb. rotbarsch}, 50 g rucola, 1 tl öl, 1 tl senf, salz & pfeffer, zucker, zitronensaft, rosmarin {oder thymian oder majoran} 01 das nach möglichkeit frische pangasiusfilet waschen & trocken tupfen. mit salz & pfeffer würzen. eine…
1 kg fischfilet {z.b. rotbarsch, seehecht, pangasius…}, 1 el kreuzkümmel, 2 el austernsauce, 100 ml öl {z.b. sesam-, sonnenblumen- oder erdnussöl}, 1 tl grüne currypaste, saft von ½ zitrone, salz, zucker 01 der fisch kann frisch oder tiefgekühlt sein, muss dann jedoch aufgetaut werden. es…
