Schlagwort: basilikum

saibling-tartar mit radieschen & rucola (rezept)

saibling-tartar mit radieschen + rucola

ich hab mir freitag also den fisch geholt & erst dann zu überlegen begonnen, was ich eigentlich damit machen möchte. tartar & ceviche mag ich eigentlich immer am liebsten, vor allem wenn’s heiß ist. der kerl hat von unserem beet frische radieschen mit nach hause gebracht & fertig war’s, das schnelle mittagessen.

erdbeer gin and tonic

strawberry basil gin tonic

früher, als wir jung waren, haben wir am mittwoch – in amerika übrigens der „hump day“ – die woche geteilt. jetzt bin ich eine alte oma & mach das nur noch selten. aber wenn, dann mache ich das gern mit gin tonic. ;)

jim beam peaches

whiskey pfirsiche mit vanilleeis {+ gewinnspiel}

der juni ist da! ganz schnell ist der mai vorbei gerauscht & nun steht neben vielen feiertagen an denen man frei hat auch noch ein anderer vor der tür: der vatertag. in österreich wird der vatertag am zweiten sonntag im juni gefeiert & dafür hab ich ein geschenk & eine idee für den nachtisch für euch & euren papa.

pizza appetizers

pizza am spieß {oscar buffet 2015}

pizza muss nicht zwingend rund sein. pizza muss auch nicht zwingend auf einem teller liegen. pizza kann man auch wie ein eis essen! das war ein experiment & ich wusste nicht so recht, ob es klappen würde. halten diese staberl überhaupt? wird das auch nicht…

gin tonic with coconut water

coconut gin tonic

die hier schon länger mitlesen & die mich besser kennen, wissen es ja bereits: ICH MAG GIN TONIC. ich möchte nicht sagen, in rauen mengen. aber ich könnte es sagen. gin tonic ist mein aperitiv & auch mein night cap. mein getränk zum anstoßen. oder…

mac’n’cheese mit spargel + speck {#jteb}

wie versprochen, kommt heute das zweite spontane spargelgericht: eine variation eines lieblingsgerichts, das ich auch täglich essen könnte. mac and cheese is my true love! und weil das ursprüngliche rezept aus einem kochbuch stammt, kann ich auch gleich im rahmen der „jeden tag ein buch„-woche…

frühlings-flammkuchen

flammkuchen mit spargel + zitrone

ich habe dem klassischen spargel mit hollandaise schon lange abgeschworen (im gegensatz zu einigen anderen familienmitgliedern, die das zeug tonnenweise essen könnten & auch würden – namen sind der redaktion bekannt). bisher gab es auf dem tellerchen der zwergenprinzessin: frühlingshafte sommerrollen mit spargel, radieschen +…

junger spinat mit erdbeeren & geräucherter forelle

junger spinat mit erdbeeren & geräucherter forelle

kurz vor dem saison finale gibt es noch ein spontanes erdbeerrezept für euch! ich habe ein paar reste aus dem kühlschrank hervorgezaubert & einen kleinen salat zum abendessen zusammen gemixt. bei mir zuhause werden erdbeeren eigentlich ausschließlich mit joghurt & honig oder mit pfeffer &…