zwergenprinzessin kocht! » getränke http://www.zwergenprinzessin.com yummy yummy, i got love in my tummy. Tue, 06 Jul 2010 19:16:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 rosen-bowle aka mümüs elfentrank http://www.zwergenprinzessin.com/2009/06/rosen-bowle-aka-muemues-elfentrank/ http://www.zwergenprinzessin.com/2009/06/rosen-bowle-aka-muemues-elfentrank/#comments Fri, 26 Jun 2009 17:31:24 +0000 sassi http://www.zwergenprinzessin.com/?p=257
  • spargel-ricotta-tarte mit wildkräutersalat
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    ALKOHOLISCH:
    20g rosenblätter, 1cl läuterzucker, 1 flasche trockener riesling, 1 flasche sekt

    01 rosenblätter mit läuterzucker & 1/2 flasche wein bei zimmertemperatur 1 stunde ziehen lassen.

    02 vor dem servieren den restlichen wein & sekt gekühlt dazugeben & mit rosenblättern garnieren.

    ALKOHOLFREI:
    20g rosenblätter, 1cl läuterzucker, 1 flasche heil- oder mineralwasser, 1 flasche alkoholfreier sekt

    01 rosenblätter mit läuterzucker & 1/2 flasche wasser bei zimmertemperatur 1 stunde ziehen lassen.

    02 vor dem servieren dem restlichen wasser & sekt gekühlt dazugeben & mit rosenblättern garnieren.
    Garten-Koch-Event Juni 2009 - Rosen [30. Juni 2009]
    dieses rezept wollte ich schon so lange posten & jetzt passt es idealerweise zum rosen-event vom gärtnerblog. meine schwester & ich sind auf diese bowle gestoßen, als wir eine überraschungsparty für unsere mama geplant haben. da unsere mama aber nichts trinkt, haben wir es einfach abgewandelt & danach “mümüs elfentrank” getauft. seitdem machen wir sie jedes jahr zu ihrem geburtstag.

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  • brownies mit vanille-mascarpone-creme
  • oscar-cupcakes mit karamell-creme & honig-popcorn
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    1 kg rhabarber, 30 g frischer ingwer, 120 g zucker, 3 beutel hibiskustee, crushed ice

    01 rhabarber putzen & in stücke schneiden. ingwer schälen & in scheiben schneiden.

    02 rhabarber mit ingwer, zucker & 1 l wasser in einem topf aufkochen. teebeutel zugeben & alles zugedeckt bei milder hitze 8 – 10 min ziehen lassen.

    03 rhabarbersaft abkühlen lassen & anschließend durch ein feines sieb gießen.

    04 crushed ice in gläser füllen & anschließend mit rhabarber-saft aufgießen.

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    01 die beeren auftauen. zucker, orangensaft & sirup hinzugeben. fünf bis sechs stunden ziehen lassen.

    02 kurz vor dem servieren mit kaltem heilwasser auffüllen.

    p.s.: für eine bowle mit alkohol einfach prosecco statt mineral nehmen & zu den früchten ein bisschen wodka zum ziehen geben.

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    1 banane, 1 glas kefir, 2 el knuspermüsli

    01 alle zutaten in den mixer, pürieren, fertig!

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