früher, als wir jung waren, haben wir am mittwoch – in amerika übrigens der „hump day“ – die woche geteilt. jetzt bin ich eine alte oma & mach das nur noch selten. aber wenn, dann mache ich das gern mit gin tonic. ;)
der kerl & ich haben es uns irgendwie angewöhnt, von der ganzen welt aus allen duty free shops, die wir bei unseren reisen besuchen, gin anzuschleppen. wir wollen dabei immer neue sorten entdecken & verzichten eher auf den klassischen sapphire oder bombay gin. mittlerweile haben wir daheim eine hübsche kleine sammlung & ich kann so dinge sagen wie:
„du, schahatz, wollen wir heute lieber einen london gin oder einen dry gin als aperetiv einnehmen?“
said no zwergenprinzessin ever.
ich frage eher, wie er den gin, den ich natürlich schon längst ausgesucht habe, trinken möchte. ich liebe ihn dirty mit oliven, er mag ihn mit zitronen, probiert haben wir schon mit kokoswasser, als sorbet & auswärts in anderen verrückten kombinationen. also teste ich jetzt zuhause auch neue varianten!
neuestes mitglied in meinem repertoire ist der strawberry gin tonic, den ich zugegebenermaßen aus der not heraus gemacht habe. die erdbeeren waren schon recht matschig, das tonic war kalt & die zwergenprinzessin in feierlaune. also habe ich den guten alten strawberry basil magarita einfach in einen gin tonic umgewandelt. jööh!
erdbeer gin tonic mit basilikum
01 erdbeeren putzen & vierteln. basilikum waschen & abzupfen. in jedes glas eine erdbeere & ein blatt basilikum geben.
02 erdbeeren mit zucker & 200ml wasser im standmixer gut pürieren. der erdbeersaft hält sich 1-2 tage im kühlschrank, danach herrscht explosionsgefahr!
03 im verhältnis 1:1:2 mischen: 1 teil gin, 1 teil erdbeersaft, 2 teile tonic. dazu ein paar eiswürfel, der obligatorische papierstrohhalm & fertig ist der drink!
so, & jetzt würd ich gern noch von euch wissen:
heißt es jetzt gintonic, gin and tonic, gin tonic oder gin-tonic? bei uns war es immer schon der gin tonic & ich glaub, das bleibt auch so. :)
cheers & fröhliches wochenteilen!
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