![Garten-Koch-Event Mai: Spargel [31.05.2010]](http://farm4.static.flickr.com/3323/4579608450_1a5aebce85_o.jpg)
rucola mit erdbeeren & mozzarella
2 handvoll rucola, 2 handvoll erdbeeren, 1 kugel büffelmozzarella, 3 el sonnenblumenöl, 1 el balsamico, 1 el dijon-senf, 1 el ahornsirup, salz & frisch gemahlener pfeffer
01 erdbeeren & rucola waschen & putzen. erdbeeren & mozzarella in kleine stücke schneiden.
02 die restlichen zutaten gut vermischen & alles durchrühren.
03 dressing über den salat geben. dazu vollkornbrot.
eine kombination, die anfangs ein bisschen bizarr erscheint, aber bestimmt immer ein voller erfolg sein wird!
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